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目前分類:偶爾寫食記 (175)

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在精誠三街走著,無意間看到 Forro Café 呼噜咖啡,當時正在尋找能寧靜悠閒享用的早午餐咖啡館,倒沒什麼目的地,遇見了 Forro Café 就這麼自然而然地走了進去,我想是個美好的巧遇。

 

這是一棟老宅,明顯可見其頗有年歲的痕跡,但那紋路是吸引人的,似乎歷經滄桑而得以存留。原來 Forro Café 也是來自一個老宅改造,獨特的四十年老宅,經過巧思與細心整理而有了現今的樣貌,而 Forro 之意更有 "For All" 的意思,是一個人人可來此享用一杯咖啡於午后浸浴於陽光中沉思的美好空間。

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聽聞「小豚輕食 Kobuta brunch」有美味的鬆餅,某日到台中找莉塔媽一起來此享用下午茶,只是這兒餐點無論鬆餅或三明治都十分美味,不過倒不是可久坐聊天之環境,除了空間在人多時稍嫌吵雜之外,內部烹煮的油煙散佈更是主因。

 

無論如何,這兒的輕食相當不錯,因此用餐人潮不斷,來此之前也一定要記得電話預約哦!

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最近這種空間不大、裝潢簡約的日式現代風格,卻有著厚實溫暖的手作味道的早午餐咖啡館,似乎更因為料理的美味讓人趨之若騖。

 

打開甘日洋食行FB,寫著「甘甘丹丹過日子。」而這個「甘丹」也是店裡的店貓的可愛名字哦!的確,生活不就如此嗎?尤其簡單的日子就從一份美好的早午餐開始。

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[此為試吃邀請文。]

 

秋天到了,清境的落羽松開始轉黃了。

 

天氣暖暖涼涼,只要一件薄外套就可感受到空氣裡的最美好季節時光。

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台南老房子民宿「鐵花窗」的主人說:「對面那家的早午餐很不錯哦!也是老房子改建的。」

 

因此我才開始注意到「FILM 茀立姆早午餐」。

 

早晨,由我的房間打開老式拉門窗戶,往下看就是閩式馬背燕尾建築的 FILM,民家屋瓦未見繁複雕琢,水泥牆裸露紅磚,過往的屋瓦仍舊完整保留,好一個巷弄裡的獨特老房子啊!

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在巴黎旅行那麼多回,因為店鋪太多又太常見,竟然從未走進去百來年歷史的 PAUL

 

在自己居住的城市有一家遠渡重洋的 PAUL,有一回就在不怎麼期待的新情下走進去新竹巨城的 PAUL。啊!一切竟是充滿回憶與驚喜的感受,以為我又來到巴黎的美好時光了。

 

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Photo 2014-6-21 上午9 32 50.jpg

 

週末,想著要偷懶多睡一會兒!卻被這清晨亦躲不掉的炎夏弄得不悠悠轉醒,乾脆早起享用假日早午餐。這家位於綠意綿延的街道上的 Glow cafe,頗能感受城市角落的寧靜悠閒。

 

咖啡館呈現黑與白的華麗法式風格,在黑白鉚釘皮製沙發、水晶燈與甜美浪漫佈置之間又有奧黛麗赫本的身影。而餐點是歐美融合創意的樣式,來這兒享用一頓早午餐,會讓早晨滿足又感到難得的悠閒。

 

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那天早上,還在想著這天工作實在有點多呢!在接近下班時才決定「好吧!那就衝吧!」那種暫時放下一切的快感,總是在我內心隨時激發啊!也很幸運地訂到了喜歡的民宿,在抵達台南後,與民宿主人會面,交了鑰匙,來到保安宮準備飽餐一頓時,都已經是夜晚 10 點了。

 

非假日的夜晚,保安路上的美食小吃店仍是人潮絡繹,尤其遠遠見到「阿明豬心冬粉」更是燈光明亮、炊煙不斷,攤前站滿了人。當然先到別攤先墊墊胃腹再來慢慢等候。

 

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Photo 2014-3-25 下午5 29 22

 

台北,巷弄裡

時常,匆匆來去的城市,無法駐足

在出差的空檔,偷閒,來一杯午后咖啡

我在 KOOKA COFFEE

KOOKABURRA 是一種澳洲的鳥

 

不多作雕琢,保留原味的空間裡

充滿咖啡香氣

一張大木桌子,圍了幾位學生樣的年輕人

讀書、聊天,很輕鬆自在

 

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Photo 2014-3-2 下午7 47 18

 

偶然在新竹的護城河親水公園旁見到這一家店,裝潢時尚新穎,用餐氣氛輕鬆自在,讓人忍不住直往內瞧!

 

22 Kitchen 炭烤廚房」門口的菜單,主要是日式洋食的漢堡排,這是在日本旅行時非常喜歡的和風洋食,想不到台灣也有專賣店,瞧著想著的同時,乾脆就推門進去享用晚餐。

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Photo 2014-2-17 下午5 06 37

 

那天,我從新竹火車站走到「墨咖啡」,在寒流輪流來襲的空檔,難得是一個晴朗的午后,十來分鐘的路程走得我熱喘喘的。

 

朋友們已經在這兒用過輕食午餐,聽說相當不錯。緊接著第二回合,她們陪我繼續下午茶。

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Photo 2014-1-3 下午7 56 47

 

一個週五的夜晚,信步經過如此一個咖啡館,像是藝廊、卻是傢俱行,更是咖啡館,這裡是「舊是經典商行」咖啡館,當然被誘惑著走進去。

 

咖啡館內在吧枱前忙著的小姐說「再過半小時打烊了,可以嗎?」我想,稍事歇息,也夠喝杯夜晚的咖啡了,就選了一個位子坐下。

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走入 「CUPETIT 卡柏蒂杯子費南雪」概念店,立刻被溫暖氣息包圍,再仔細一瞧,原來我走入「杯子費南雪」的童話夢境裡。

 

所謂費南雪 (financier),是一種知名的法式蛋糕,一般大家所熟悉的都是金磚形狀,費南雪的口感柔軟濕潤,通常會加入杏仁果粉( almond flour) (非台灣常見的杏仁茶),之所以稱為費南雪 financier 除了外形之外,也有人說是這種糕點流行於巴黎金融區的上流人士,而有此名。而 CUPETIT 的創意就是將費南雪裝進杯子裡,而稱為杯子費南雪。是不是很有趣?每當我聽到這種將不怎麼相關的兩件事結合在一起,而創造出的新作品,總是讓眼睛為之一亮。

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Photo 2013-12-23 下午4 18 59

 

「在樹上 IN THE TREE」位於東門城圓環旁。那天我因為有一個多小時的等待時間,甜點胃又在呼喚著我,很幸運地就來到這家輕食小店。

 

坐在店內外側可見到圓環的車水馬龍,傍晚時分,有如我一般的單身女子兩三位,空間不大卻是個很讓人感到自在的小店。常有人問我「一個人旅行不會寂寞嗎?尤其在國外那麼多天。」我總是會說:「就從一個人用餐開始,當妳能享受妳眼前的美食,而且一個人感到自在,那妳就可以出發了。」

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[此篇為 Ladurée 台灣代理邀請文。]

 

唐坎柏爾在《法式家傳童年甜點》一書裡提到:「這種小小的圓形糕點由十字軍從巴勒斯坦帶進歐洲,而後在義大利變得十分出名 (以威尼斯方言來說,馬卡龍這個字意味著精緻的糕點),雖然直到文藝復興時代才引進法國,卻極為迅速地被人們所接受,...。」

 

過去,巴黎盡情接受文藝復興洗禮,除了在建築藝術上深受影響,許多巴黎角落都有著義大利的影子,杜樂麗花園、盧森堡宮等,當然也是佛羅倫斯的梅迪奇家族的幾位法王皇后的影響力而成就現在的巴黎。

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由街角的舊公寓店面旁的隱密樓梯直上三樓,那是一方安靜舒適、又可以很個人的小小閱讀天地。

 

我說,我要等朋友。店裡的幾位與店有著相同脾性、讓人感受平靜悠閒表情的女孩們,說我可以在吧枱前等待,再逛逛這兒的跳蚤小市集。我又問,我可以到裡面的空間坐下來等嗎?裡面又是什麼呢?她才說,裡頭是一分鐘一塊錢的閱讀空間。

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搭公車來到新竹大遠百前,鑽入旁邊的小巷子,原來這石坊街之名,真有一個石牌坊位於巷子入口,這是我從來不知道也沒走過的小胡同巷弄。

 

很興奮地拿起相機拍了一張石坊,這是偶爾為之的居住城市小旅行,那旅行的心情不亞於陌生的城市。原來這「楊氏節孝坊」還真的是所謂的貞節牌坊,為縣定古蹟,立於道光四年 (1824),是快要兩百年的老牌坊了。

 

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米糕,應該是「若來台南只能選一種小吃嚐嚐」的狀況下,我的第一選擇吧!

 

什麼牛肉湯、豬心或肉圓都比不上米糕,可能是因為我是澱粉控外加肉鬆控,有殿粉就一定不會選肉,哈!解釋得真囉嗦。

 

反正就是我在「佳佳小南天」check-in 之後,就立刻詢問櫃枱小姐附近有無好吃的米糕,她就推薦了距離旅店只要步行五分鐘的落成米糕,正符合我被夏天的台南熱得沒什麼力氣,又不想在夜晚一個人走太遠的心情下。

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Ça va? Ça va bien,有一天午后我在新竹的「Ça va 小日和」。

[法語中 C 多了小尾巴變成 Ç,發音為 s,因此 Ça 為 ㄙㄚ(三聲) 的發音]

 

多麼日常的打招呼用語,也是多麼日常的生活小空間,一個人的時候來這兒坐坐,寧靜的片刻不可多得;兩個人的時候,低聲說親密話,忘卻在繁華的城市裡。

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這兩天秋老虎炙人,還真是不輸給七八月的盛夏時分。

 

來到「UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋」的那一天,也是非常炎熱,走在車水馬龍的台北巷弄,只覺得太陽從後頭曬得小腿好像要燒起來似的。尤其,在熱門的店家門口又等了一會兒,總算進到屋內時,真的是一陣清涼而有從混沌之中豁然開朗的感覺。

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