R0015986


好想吃櫻餅呀~~


櫻花的季節來臨,討喜的粉紅色和菓子櫻餅,是我非常喜歡的小點心,非常隨性地經過某一家餅鋪時,就進去買一個嚐嚐,現場在店裏吃起來 (在稍大些的店面,也許還會討到一杯熱茶),或是就在路邊吃了起來,非常有意思。


基本上櫻餅是以糯米蒸熟後乾燥壓碎的粉所製成,關東的東京等地是以白玉粉為主,而關西的京都則是以道明寺粉為材料,包上紅豆沙餡,再為其穿上漬過的櫻花葉,那清新的鹹味穿透過米香與濃郁的香甜豆沙,交織成美妙的滋味,真讓人想念啊!

 

R0015983

 

R0015985
丹波屋的櫻餅。

 

R0015987
隨手拿了一個,付了 120 日圓,立即吃了起來。

 

R0015988

甜美的紅豆餡。


R0015984

還有這個烤得香氣撲鼻的糯米團子,我也買了一串吃,香 Q 美味,我也很喜歡。

 

R0015982

 

丹波屋:http://www.ohaginotanbaya.co.jp/

四条南座前店

京都市東山区祇園町北側240

 

丹波屋加盟店很多,這家四条南座前店是我吃過好幾回的小店鋪,由八坂神社而來,又逛了袛園之後,沿著四条通漫步就會被撲鼻的香氣給誘惑而至,很難不買個小東西吃吃。

 

我覺得很像是台灣的丐幫魯味或是派克雞派這樣的小店,而在京都賣的是日式的小食,在傍晚時分,店前總是有很多人等著買幾樣小點心,晚來了,東西就賣完了 。

全站熱搜

莉塔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()