旅行慢漫 Rita at somewhere

史迪夫開著車，載著我在新竹市區東繞西繞，在一條極小的巷子前停了下來，在沒有任何的招牌指引之下，我們來到「榕樹下」。

我問阿夫：「為何叫榕樹下，沒有招牌啊，總不會是因為小攤子旁有一棵榕樹，大家就亂叫吧！」正有這樣的懷疑時，聽到隔壁桌的人客正大聲地講著手機說：「我在榕樹下啦！」呵！

[一定要點的骨仔肉湯，看那濃郁的湯頭，就知道味道多麼鮮美，而且富含膠質的骨仔肉軟嫩滑Q，整碗的份量更是驚人(封面照片)，我們二人一份，已大感滿足]

[史迪夫點的乾米粉，口感是較為軟爛，平日就愛吃軟飯的阿夫，很喜歡這樣的口感，紅色醬料帶點辣味，又有一點點甜味，但卻不是那種膩感的甜辣醬味道，伴入麵與米粉中，非常好吃，而基底醬料本身看似平凡，卻有獨特的香氣，吃來十分順口，不膩不油，十分難能可貴]

[乾麵麵條口感彈性與軟度適中，再加上與米粉相同的醬料，十足美味，這乾麵我看桌桌都有點]

[小菜也魯得很不錯，尤其魯蛋十分入味，豬耳朵口感不膩]

[這燙青菜看起來平常，卻十足美味，選用極細嫩的空心菜，仔細地挑掉口感不佳、較硬部份的葉梗，留下的都是細嫩部份，簡單淋上油蔥醬料，平凡卻好吃]

這家麵攤位於大遠百後面的，我找了半天不見門牌號碼，最後只能說是位於德高街與南外街路口邊(德高街18號這戶人家的正對面)，建議從中華路彎進去，是真的值得一尋的平凡美味小吃店。

最後要特別強調的是，每一碗麵和小菜都份量十足，「榕樹下」所選用的麵碗都是深底的碗，照片可能不易看出其份量之驚人，再來就是價格了，以上總共160元，所有麵、米粉、骨仔肉湯、青菜都只要30元，含有豬耳朵的小菜也只要40元，真的只有在巷弄小店才能吃到這種經濟又實惠的美味。