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目前分類:[2014.9]京都。漫無目的 (10)

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京都在昭和三十三年 (一九五八年) 與巴黎成為姐妹友好合作城市,是不是因為這樣的關係,讓兩個城市變得有點相似呢?撇開對巴黎人和京都人的優雅與驕傲的共同印象不說,在京都卻是常見到許多巴黎的影子。

 

Soirée 是法文的夜晚之意,在法式風格的咖啡喫茶店裡,呈現藍光的奇異世界,這是對於喫茶ソワレ的第一印象。

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Cafe marble 在京都很有人氣,京都町家的改建咖啡館具有古樸氣息,記得這家仏光寺店我在幾年前曾到訪,但因客滿不得其門而入,此番終於能入內晚餐。

 

町家的玄關成為咖啡館的料理吧枱,陣陣香氣由此飄散,用餐的空間由各種不同樣式的桌椅組成,往後是町家的庭院,當然庭園中也有一個石燈籠。如此氣氛,在傍晚時分,很讓人陶醉,唯一的缺點就是店內不禁煙,只要有人抽煙就相當不舒服啊!

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還記得位於西陣的 Café Rhinebeck 的超美味鬆餅嗎?這回也來到京都本店「松之助」瞧瞧。

 

來到京都,落腳於四条河原町的 Hotel Grand Bach Kyoto,讓晨起與夜晚都能以步行方式在周邊遊晃。某天,睜開眼的第一餐,不用匆忙,我們走在棋盤格子的街道上,町家街道與騎腳踏車的人們,這是典型的京都。

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初抵京都時,或是即將離開京都時,會先到京都駅地下街巡禮,也是即將離開時的最後留連。

 

那天,我們來到京都駅是即將前往機場的時候,在那之前當然是先到地下街享用午餐,見到 Lipton Tea House 前的蛋糕櫃實在很難不被吸引著走進去啊!

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位於京都北郊的大原,是一處群山壑谷之地,其中尤以三千院的園林最為著名。而前往三千院之前需走一小段大約600 公尺的三千院參道。參道雖然不長,卻是沿著呂川而行,小橋流水、田野景色與山里民房景色怡人,走來相當清新舒暢。

 

我們此番,夏天到來,綠意扶疏、涼爽透澈,大原的森林與溪流阻隔了夏天京都的暑氣,實在讓人感到心曠神怡。

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花見小路,讓我在京都流連、為此忘返,每每遊晃至此,為那張燈結綵與藝舞妓身影著迷。

 

夏末暑氣未消,街上著浴衣的女孩們仍舊花枝招展,我往花見小路兩旁安靜町家處探尋,傍晚時分,胃腹有些空位,想著來一杯「祇園きなな」(讀音為 kinana) 的莓果聖代吧!

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今年 2014 年五月中旬甫開幕的 Hotel Grand Bach Kyoto,位於京都最熱鬧的四条河原町街區,十層樓的新建物卻低調地隱身在四条通店面的後排,要進入飯店必需轉進麩屋町通, 一往小路走即可見到明顯的 GB 招牌入口,再由長長的通道進入這優雅深邃的音樂殿堂。

 

由飯店名稱 Grand Bach 不難想像這是以德國作曲家巴哈 (Johann Sebastian Bach) 為主題的飯店,很讓人好奇如此一間新飯店以何種姿態出現在古都京都。

 

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這回京都旅行是我第二次搭乘 Peach 樂桃航空。由台灣飛往關西空港為晚班機,我那天出發時還可以上六小時的班,只要請兩小時假,而抵達關西空港的時間為晚上 22:10。

 

我一直很喜歡夜晚抵達城市,那初見的面貌是有點矇矓不清,對隔天睜眼時所見更是充滿驚喜期待。

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2001 年,擁有三十年甜點資歷的西原金蔵,在京都開了 PATISSERIE AU GRENIER D'OR (オ・グルニエ・ドール)。年輕時曾在法國的米其林一星餐廳學習,數年後又在米其林三星餐廳「Alain CHAPEL」擔任甜點師,如此的法式甜點經驗當然讓哈法的日本人一聽聞 PATISSERIE AU GRENIER D'OR 開幕而趨之若騖,店內甜點之美妙,也讓 PATISSERIE AU GRENIER D'OR 名符其實。

[法文:pâtisserie 甜點店的意思,到法國旅行一定要認識這個字;Salon de Thé 茶沙龍/茶室。]

 

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現在的旅行,最享受的就是那隨性之所至,最好都不太做功課,走到哪兒就晃到哪兒、更是隨意品嚐途中的美味。

 

這回到京都的旅行,當然更是因為對這個城市的熟悉,而幾乎沒有計劃。來到錦市場的那天,卻因為搭錯了公車而使得到飯店 check-in 的時間晚了,而就近來到最多小食的錦市場,走過幾個小攤,試吃、再買個可邊走邊吃的串烤,肚子總算沒那麼餓了。

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