此次新竹幫的春酒大會，早在尾牙時就已經決定，由雪花兒負責疏通連絡，讓歸隱許久的生鐵老爹重出江湖，親自為我們操刀、做料理。能夠吃到此等美味，全都是雪花兒的功勞啊！
六點不到的傍晚時分，毛媽毛爸就來到深山接我，抵達「生鐵餐廳」時，一整條為我們準備的純白餐桌，整齊、乾淨，最早到的我們與老爹簡單聊個幾句，得知老爹竟然知道「莉塔」這個小小名諱，實在讓我感到十分害羞…(噗！裝的！)
我們三人點了餐點，貼心的老爹知道我們餓了(根本就是我們完全不阻止老爹)，送上了湯品、沙拉、厚片麵包，再倒上一杯紅酒，三人不客氣地吃了起來。其間，毛媽還開始線上SNG，原本打算一人發一篇文，寫著：「我們正在吃生鐵…」但是，我實在太專注忙乎著吃、吃、吃，壓根沒空去管什麼SNG。
沒多久，雪花兒、JUDY、阿鐵、魚媽魚爸小魚兒、仔仔熊也來了，大伙忙著點菜、拍照，還不相信我們三人已經吃完前菜了，呵！
封面照片：我們是訂七點的位置，照片中的一家人，在七點前吃完就走了，所以一整條白色餐桌，都是我們的。
義式牛肉湯：包含了四五種蔬菜，煮得十分軟爛，口味很清爽，再加上牛肉，十分美味，雖然叫牛肉湯，但我卻很愛那些蔬菜湯底。
田園沙拉在清爽的蔬菜上均勻地分佈淡淡鹹味的凱撒沙拉醬，而義大利臘腸口味較重，搭配蔬菜卻是完美組合。
這沙拉是阿鐵的最愛，有沒有人聽過吃這種餐廳還可以「續」沙拉的，沒錯！阿鐵就…續…沙拉了，由此可以看得出阿鐵…多…愛吃這個沙拉，還有老爹多阿殺力，說續就續，沒問題的啦！
這糖粉起司厚片，是我的最愛，烤得十分鬆軟的土司，上面鋪著香濃的起司，鹹鹹的滋味，卻又加上了甜甜的糖粉，實在好吃。
在老爹的BLOG上預約餐點，就送紅酒，來自南美洲的紅酒，十分順口，需要較長的醒酒時間，所以可以倒出來一陣子再喝，口感更佳。最後，阿鐵把這個紅酒當開水喝，尤其談到她婆婆怎樣怎樣的時候，那隻手….不知怎麼地，就很自然地為自己倒酒，然後一口氣喝下，噗！
還有，雪花兒整個晚上忙著為大家倒酒、當招待，我看她快要因為太愛老爹的料理，而來生鐵打工了。
最後，從台北分會的新竹幫幫眾～卡妹和莯妞，在沒有迷路的情況之下，終於趕到，快速點餐之後，大伙又嬉笑聊天，總算都吃完前菜了，毛媽、毛爸與我三人很有義氣地與大伙一起進入主菜的部分。每一道主菜上桌，忙著拍照、相互分享，因此當晚幾乎每一種主菜，我們都能一一品嚐。
我點的是三分熟法式生鐵牛排，別看外皮煎得熟度十足，刀子一畫開，軟嫩又厚實的新鮮牛肉，與帶點脆酥口感的外層，是搭配絕佳的好滋味，不用太多的調味，才能品嚐優質牛肉的口感。據雪花兒的說法是要將蒜泥白飯加入鐵盤中均勻混合著吃，更能嚐到煎牛排後的肉汁吸附白飯的美味，我與JUDY加了點試試看，還真不錯呢！
另外，老爹的私房菜～朝鮮薊羊排和松阪豬，是菜單上沒有的，大家也一一品嚐，味道也很不錯哦！
聽說這個好喝的熱柚茶，阿鐵上回也續了好幾壺。
餐後甜點。
健談的老爹，與大家聊得很開心！
剛生完寶寶的haying帶著歐法小鎮的彌月蛋糕來看大家，可惜有些疲憊的她沒能待太久，希望等小蘋果能出來時，可以帶她來給大家玩哦！
莯妞把蛋糕切得很漂亮，還把六個草莓分別切半，讓大家都有得吃，賢慧啊！好想娶回家哦！
席間，可愛小魚兒忙著耍寶，大家也認真拍照，卡妹雖然在阿夫沒到場，沒人和她對打的情況下，還是偷偷攻擊別人，但是新竹幫好幾個人是要打馬賽克的，我想也就算了吧！
在餐點幾乎結束時，剛工作結束的大頭目和喝完公司春酒的morgan仁兄總算也到了。大頭目當然又大包小包地幫我們帶了很多合購的食物。而老爹一見到morgan仁兄，竟然和仁兄說：「久仰。久仰。」可見仁兄多有古人….嗯…應該是書生的氣質啦！
在所有人都到齊之後，就開始玩遊戲了，這次玩的遊戲是在紙上爬格子，因為可人兒莯妞提供了五份獎品，算是她正式加入新竹幫的見面禮。
總共十來個人，畫得莯妞頭都暈了。
歐呵呵呵！偶中獎了。
莯妞帶來的禮物是這個手繪杯墊，莯妞在準備禮物的時候，還很擔心大家不喜歡，還先讓我看過，我一看簡直愛使了，那麼美的手繪作品，怎麼可能有人不喜歡，果然大家看到時，都愛不釋手。
還用可愛的doraemon袋子裝著。
總共六個，綠色牡丹是莯妞的第一個作品，所以不送。每一個都好美吧！而且莯妞是自己想像創作的，很厲害吧！
這是我的蝴蝶，我好喜歡那簡單又具俐落美感的線條。
原本上面的照片中大家開心地站著或坐著聊天，我想要狗仔大家，被發現了之後，隨便說一句：「要馬賽克的人，快點走哦！結果就只剩morgan仁兄沒來得及跑走，噗！」
大家又嘰嘰喳喳、七嘴八舌地聊了好久，實在太愛新竹幫的大家了，每一次都好開心哦！
生鐵餐廳
新竹市中央路342號
03-5324199
http://www.wretch.cc/blog/bomdia&article_id=3914277
(老爹現在開店不定時，要去之前請先打電話預約哦！)
雪花兒之前的食記：這兒
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