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看到朋友 po 在 FB 上的炫耀文,一直說這家「B bakery 手做點心」有多好吃,嗜吃甜食如我者,怎能不心動,因此就訂了幾種來吃吃看。

 

以低溫冷凍宅配到貨,很貼心地提醒我到貨時間,因為塔派最好能立刻冰起來,才不會失去新鮮美味。

 

以郵局白鴿紙箱包裝得很完美,拆了紙箱之後塔派以完全剛好的圓盒子密封包裝,不會因為運送時可能的傾倒而碰撞受損,再以大透明袋、紮個豹紋蝴蝶結包裝。而且甜心檸檬派以黃色豹紋,白巧克力起司派以黑白豹紋蝴蝶結分別包裝,小小的巧思讓人可以一眼就知道是哪一種口味。

 

另外,我又訂了香蕉迷你長條蛋糕,以及黑天使布朗尼

 

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B bakery 手做點心的商品,目前共有兩種塔派以及六種小蛋糕。

 

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貼心附上一張 B bakery 手做點心的食用方法,最好照著這方法來吃,會品嚐到最好吃的蛋糕。

 

其上建議塔派一定要冷藏,若喜歡冰淇淋的口感可放冷凍。我是因為怕三五天內會吃不完,因此全放冷凍,結果一吃就愛上冷凍的口感,所以塔派都是以類似冰淇淋口感來吃,真的很適合夏天。

 

蛋糕則可置於冷藏,要吃前烤一下下就會非常好吃。

 

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包裝上都有品名和保存期限。

 

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黑天使布朗尼。冷藏之後取出,置於室溫數分鐘後享用。

 

B bakery 手做點心完全不使用泡打粉或蘇打粉等添加物,因此天然食材的呈現可感受到最自然的味道。布朗尼是非常紮實的巧克力,帶點苦甜的口味,很大人的味道,在早晨與黑咖啡一起享用會很完美。

 

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布朗尼內還可見到帶塊的巧克力。

 

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香蕉一向和巧克力最配了,一口布朗尼、一口香蕉,真的超好吃。

 

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香蕉迷尼長條蛋糕,大約是放在手中的手指長度,我是稍微烤過之後享用。

 

烤過之後讓表層酥脆,而只是稍稍烤五分鐘的效果使得內在的蛋糕體仍濕潤柔軟,香蕉味道是天然的濃郁芬芳,沒有香精太香的疑慮。

 

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甜心檸檬派。

 

一剛開始就是完全是為了這個檸檬派才訂購的,果然也是我最深得我心的一款蛋糕。

 

我是冷凍之後取出,稍稍退冰,再切之前就聞到香氣襲人的檸檬皮味道。

 

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享用蛋糕前都要砌上茶,無論花蓮的蜜香紅茶或是京都一保堂的煎茶都是絕佳搭配。

 

酸酸甜甜的滋味沒有人不喜愛,而這甜心檸檬派更是清新爽口,檸檬味道非常濃郁,饀料柔順細緻猶如冰淇淋在口中化開,然後舌尖上是爽朗的檸檬香氣久久不散,在夏天的夜晚,這甜心檸檬派配上一杯好茶還真是有點小奢華。

 

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最後是白巧克力起司派。

 

以 Oreo 巧克力餅乾的創意作品,內饀是餅乾與白巧克力、乳酪等調合而成,嚐起來有一點類似甜心檸檬派的酸甜清新滋味,是因為也加了點檸檬汁調和,因此雖是巧克力派,但起司與檸檬的組合讓塔派很清爽。

 

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砌了一杯茶,和著甜點享用,實在是美好的早晨。

 

B bakery 手做點心:FB 網址

商品資訊:在 FB 的相本裡,訂購可直接在 FB 留訊息。

訂購專線:0952-002-928 (Beverly黃小姐)

Email bibehung@gmail.com

商品價格:

六吋甜心檸檬派 $360

六吋Oreo白巧克力起司派 $360

一口黑天使布朗尼 (8 $95)

一口白天使布朗尼 (8 $95)

迷你香蕉條 (6 $125)

迷你蔓越莓條 (6 $125)

一口玉米蛋糕 (8 $95)

一口綜合堅果蛋糕 (8 $95)

宅配運費 $150元,新店地區可自取。

 

 

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