老早聽聞一乗寺中谷大名,但和菓子又能怎麼個好吃法,不就是這麼一回事!如此狂妄之口吻,小妹在此先說失禮了,只因若與洋菓子相比,雖然嗜吃甜食者如我,時常是有甜就好,但還是稍愛洋菓子多一些。
而此番來到一乗寺中谷,還真是驚為天人,在古樸的老京都人喜愛的老房子茶室裏,竟然隱藏著洋菓子,而這些一乗寺中谷所謂的洋菓子,又以和式素材,製作出許多種混血外表,但卻是具有典型和風魂的洋菓子甜點,而且讓我驚喜連連。
就以我連吃的兩樣洋菓子來說,其一為絹ごし緑茶てぃらみす,光看外表包裝,就讓我非點它不可,我一向愛這些光鮮亮麗的,這個號稱為抹茶提拉米蘇的甜點以絹絲般的和紙包裹著,再以小黑竹籃裝盛,多麼精巧的甜點,雖然上面的豆兒們我不算喜愛,但終究敵不過這一切的巧妙妝點。
而這一吃非同小可,以提拉米蘇式的層層疊疊,但內容的堆疊是豆乳和京都柳桜園茶舗的抹茶,綿柔細緻又濃郁的舌尖滋味,讓人幸福極了,尤其我說我不怎麼愛的豆兒們,是丹波產的小豆和黑豆,綿密桑軟與蛋糕本體合為一體,巧妙搭配,怎能讓人不喜愛!
再來一個洋菓子是櫻桃蒙布朗,粟子蒙布朗也是我很愛的一樣甜點,除了草莓蛋糕之外,被我點中機率最高的就是這個了,在一乗寺中谷琳瑯滿目的櫥窗裏,一眼就看到蒙布朗外型,卻是美麗的粉色外表的櫻桃蒙布朗,亦以絲絹和紙和小黑籃子裝盛,上面還蓋了一個很美的花型餅乾,外表實在太過討喜,很難不讓我不選它,而嚐一口之後,更是讓人誤以為初夏的六月是春天,酸甜的滋味與粟子竟是絕配,這是一個未知的領域,讓人欽佩老店的創意,實在太好吃了。
吃甜點啊!我從來都是至少兩個,同行的三個小朋友更同是愛吃甜食,因此在我一再地喲吼之下,每人真的都吃了兩個甜點,尤其抹茶提拉米蘇更是點了三次之多 ,只見我們幾個人來來回回在櫥窗選甜點,吃得津津有味之餘,更是忙碌非常。
臨走,我更是外帶了幾個馬卡龍,呼!櫻花口味的又帶有老京都味,只有這兒才有呢!
琳瑯滿目的甜點,無法一次全部品嚐,最上層的布丁就沒肚子吃了,下回一定要吃到。
我們選的是洋菓子+飲品的組合。
這就是丹波豆抹茶提拉米蘇 (絹ごし緑茶てぃらみす) 與抺茶的組合 (830 yen)。
櫻桃蒙布朗。
一乗寺名物 でっち羊かん,喜愛羊羹的人定要一嚐 。
馬卡龍。
時值六月,皐月杜鵑正盛開。
還有桔梗花。
接著我們就往詩仙堂去了。
在那之前,可到一乗寺中谷的大馬路轉角處,有一郵局,可以買到京都的名信片哦!
一乗寺中谷
ADD:京都市左京区一乗寺花ノ木町5番地
TEL:075-781-5504
OPEN TIME:9:00~19:00 (定休日水曜日)
WEB:http://ichijouji-nakatani.com/
地圖和交通:http://ichijouji-nakatani.com/?mode=f4
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