旅行慢漫 Rita at somewhere

在衹園的新橋通上，有一家池波正太郎很喜歡的町家法式料理「萬養軒」，池波形容每到黃昏時，肚皮就像黏在一起似的，餓得不得了，就想到萬養軒吃個牛排，而我當時也正是相同的情形。

不只飢腸轆轆，更是提著大包小包採購的物品，實在又餓又累，走過夜晚幽暗的町家，萬養軒前的一盞燈籠，讓我毫不猶豫地走了進去，非常幸運地，在淡季的京都，店裏沒什麼客人，一位身穿和服，但可以感覺到她定是個時髦個性的貴婦，坐在吧枱座位的另一邊，而有些年紀卻十分紳士樣貌的服務生，指引我坐在吧枱的另一邊。

沒多久，一位親切又笑容滿面的三十初頭服務生為我介紹餐點，那晚，他幾乎可說是我專屬的侍者，讓我渡過了美味又美好的夜晚。

夏天的京都，對我而言，總是充滿了幸福美好的回憶。

雖說是法式料理，但是餐桌上卻有筷子，緊接著菜色裏，當然可見許多京都名物。

開胃菜。

法式麵包。

章魚以蕃茄等調味。

京都的賀茂茄子與鵝肝。

冷湯。

鮮魚與帆立貝。

池波相當喜歡的菲力牛排。

最後是四小疊甜點。

ぎをん萬養軒本店

ADD：京都市東山区新橋通大和大路東入ル元吉48-1

TEL：075-525-5101  FAX: 075-525-5108

營業時間：LUNCH 11:30～15:30（14:00 Last order）/ DINNER　17:00～22:30（20:30 Last order）/ 定休　水曜日（12月除く）

WEB：http://www.manyoken.com/