義大利畫家 Tullio Garbari 的畫作－ The Intellectuals at the Cafe Rotonde (Rotonde 咖啡館裏的知識份子) 是描繪 1916 年，在 La Rotonde 內的生動景象，也許比花神、雙叟更早聚集了許多文人與藝術家，當時的他們，貧困還未有名氣者居多，咖啡館裏免費的暖氣是提供創作的最佳場所，朋友圈的共同討論更能激發創意，這幅畫作裏杵著頭的文人，也許正在想他的下一首詩要怎麼下筆。[畫作現收藏於瑞士日內瓦的小皇宮博物館 (Petit Palais, Geneva, Switzerland)]
畢卡索的 At The Cafe De La Rotonde，色彩非常鮮艷濃郁，兩個貴婦穿著華麗的服裝正在交頭接耳地聊天，一位女侍者正端上她們的菜餚，我驚訝於這景象，因為我在百年後的 La Rotonde 也見到了。
來到 La Rotonde 是午后一點左右，非常寬廣的街角地理位置，佔據了兩條街的角邊，但卻是無一處空位，非常幸運地，室內、落地窗敞開、可見街景的坐位正好有一個空位，我坐定後，頭上是 Modigliani 的畫作。
La Rotonde 的外頭是咖啡館，但一走入裏面，紅色、橙金色與黑色佔據了整個空間，無疑，這兒也是間 Brasserie，可以輕鬆聊天用餐的啤酒店，不過這兒可是提供道地的法式料理，動作敏捷忙碌非常的女侍者拿了菜單給我，我看了半天，正想請她推薦時，她突然又拿了英文菜單給我，這是在考驗我嗎？點了烤田螺、招牌的牛排與焦糖布丁，這兒的料理可是讓人非常期待的。
照片是在早上經過時，空無一人的清靜景象，與午后的熱鬧完全不同。
右邊那幅正是
The Intellectuals at the Cafe Rotonde (Rotonde 咖啡館裏的知識份子)。
非常 Brasserie 的風格。
位於我座位上頭的畫作。
Amedeo Modigliani 的作品－Portrait of Mario Varvogli，Mario 是希臘音樂家，是 Modigliani 去世前最後一位坐在他畫室的人。
Amedeo Modigliani (1884-1920) 是義大利的藝術家，在 22 歲時移居巴黎，在此受到許多藝術友人的薰陶，而發展出獨立又創新的作品，但也免不了和許多藝術家一樣，因為貧困且過量飲酒與吸毒，在 35 歲時死於結核性腦膜炎。
田螺夾。
餐前點心，我很喜歡那紅色的蕪菁，非常甜美爽脆。
Les Six Gros Escargots de Bourgogne au Beurre d'ail
六個大的勃艮第田螺佐奶油大蒜。
相當肥美厚嫩的田螺，佐醬的味道剛好襯出其美味，不會過重。
Pavé de rumsteak <Salers, Normand>, sauce poivre, grosses frites
來自法國西南奧佛涅省的牛肉，有咬勁，滋味相當濃郁，先不沾任何佐料，可以吃到非常鮮甜的牛肉豐美，沾上特製微辣的黑胡椒醬料更是好吃極了，牛排醬拿來沾薯條也非常好吃，尤其薯條切得厚實，酥炸得適度，剛上桌時熱氣騰騰，讓人不小心就吃多了。
非常能代表法國的甜點－焦糖烤布丁，但唯有在餐館裏才能吃到剛烤出來的熱布丁。
餐後一定來杯咖啡。
我在 La Rotonde 的三個小時裏，所見到的風景，是不是尤如畢卡索的畫作。
風韻猶存的貴婦，整個午餐時間講個不停，這是難得的沉默。
後記：
在逛跳蚤市場時，非常喜歡老明信片，一箱一箱排列得層層疊疊整整齊齊又密密麻麻的明信片，都是老舊而且有過去的人留下來的文字與筆跡。若能讀懂法文，就可以知道上頭寫了些什麼了？
尋找 La Rotonde 的資料時，看到一張老明信片，道出了巴黎永遠讓人不厭煩的 Parisian clichés (巴黎老掉牙的一切)，以 La Rotonde café 為背景，一個藝術家正準備過馬路，猜他長得什麼樣子？當然是貝雷帽、大鬍子與嘴上叼根煙斗，手上還拿著畫冊，閃爍光芒的咖啡館招牌，還有旁邊吉馬赫式的地鐵站入口，多麼 cliché 啊？這是一個 Simone de Beauvoir 還是個孩子的年代 (1916)，她當時住在 La Rotonde 的樓上公寓，而畢卡索 (Picasso) 正與他的朋友 Max Jacob 以及 Modigliani 在 La Rotonde 用餐，討論著自我的想法，彼此激發創意，在擁擠的咖啡館外，Jean Cocteau 的相機紀錄了 「A Day with Picasso」，多麼美好年代 ( Belle Epoque) 啊！
巴黎的老明信片，可是非常珍貴的古董，收到我的明信片的妳們，可要好好保留哦！百年後若流落回到巴黎，價值可不斐了。
LA ROTONDE
地址：105 Boul. Montparnasse 75006
電話：01 43 26 48 26
E-mail： infos@rotondemontparnasse.com
網頁：http://www.rotondemontparnasse.com
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