旅行慢漫 Rita at somewhere

2007. 09. 08 更新
今天又去吃了三月，仍舊是座無虛席
我們就在一邊找其它餐廳，一邊排順位waiting的情況下，等了三十分鐘
很可惜的是此番用餐經驗，讓我們大失所望
主要是因為食材完全不似先前的新鮮美味
取而代之的是低階廉價食材，想要以此蒙混過關～
1. 海鮮類，如：蝦子 蛤蜊 等等，全都小二號，而且蛤蜊中還含有沙，其他如花枝等，鮮度亦不足
2. 肉類部份，我們點了沙朗牛肉和羊肉，前者肉質極硬，口感粗糙，而後者根本讓人無法下嚥，因為將之丟於鍋中後，竟然立即散成小碎片，撈起小碎片吃了一口，羊騷味極重且油膩感頓時在口中散開，實在讓人傻眼
3. 不知是否因夏季，使得蔬菜昂貴，在上了第一次的高麗菜後，想要再加點時，竟然已經沒了
4. 服務程序欠缺系統，所點的食材常缺三丟四，第二次加點時，慢而且上桌的食材更是缺了一半，後來我們也不想追加了，因為實在難吃啊！也讓人不免懷疑是不是故意不上菜的呀！？
5. 雖然為無限量供應火鍋店，我們二人走出餐廳時，卻有”吃不飽”的感覺，實在也不想再吃了

與之前的不同的模式，有三：
1. 醬料改為自助式自行調配
2. 冰淇淋變成三十元兩球，我看到別人點的兩球，大約只有貢丸的大小....@@
3. 以後週一到週五只有晚餐供應 (是賺太多了，所以不想太累嗎？)

(一般來說，我們二人不喜歡的店家，我也就懶得寫了，但是這種原本覺得很好吃，而再度光臨卻有如此大的落差時，我實在不吐不快啊！)
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在竹北新開了一家三月日式涮涮鍋
前兩天經過時，人滿為患，未能品嚐
今天又去了一次，八點多的時間，仍然是座無虛席
等了一會兒，終於有了位置

三月最吸引莉塔和史迪夫的是～
無限量供應的海鮮與各式食材
我們一坐下，當然先將
飽魚 鯛魚 花枝 透抽 魷魚 孔雀貝 扇貝 螃蟹 鮮蚵 蛤蜊 鮮蝦 海參 旗魚 等海鮮
全數點一回
再點個沙朗牛肉 羊肉等肉類
其他還有各式火鍋料等，各種你能想得到的口味，任君選擇

三月的鍋底主要為北海道昆布鍋
而若想要品嚐其它口味的鍋物，有四五種的選擇，則需加40～80元
我們沒有換鍋底，因為北海道昆布鍋標榜以北海道所產昆布
再以其他食材精心熬製而成，湯頭已十分鮮美

醬料有沙茶 味噌 日式和風三種(上圖右下照片)
依照食材不同各有其美味口感
像是旗魚 鯛魚等新鮮魚片，沾上帶點酸味的日式和風口味
將魚的鮮美，更加提升，真的十分美味
而鮮蝦 鮮蚵等沾上味噌口味，我也覺得非常好吃

所有海鮮吃一遍，最另人感動的是～
食材真的很新鮮美味
這讓愛極海鮮的史迪夫大聲稱讚！



右上角的照片為手工花枝丸，一定要點
花枝的鮮味盡出，卻完全無腥味，而且帶有適中的Q感脆度
左下角的起士丸，是很特別的食材，也要吃吃看哦！

除了海鮮之外的其他食材，如肉類和火鍋料等，應有儘有
而主食類有飯 冬粉等將近10種可以選擇，還有王子麵咧
最後的甜點有紫米酪和芒果奶酪可以選擇

店內還有瑞士進口第一名品牌的MOVENPICK冰淇淋
可是要加60元加點，我們因為吃太飽了，所以沒有吃...@@

三月乾淨簡約的佈置風格，讓人有著舒適的用餐環境
相信我們以後還會常去吃的！！
午餐250 晚餐及假日 299 (加一成服務費)
如此的價位和食材，我們是覺得比健康煮還要划算呢！

三月
竹北市光明一路117號
03-5583286