來到檳城首府喬治城 (George Town)，其名列世界文化遺產的來頭可不小，我們有兩個晚上住在世界遺產的範圍之中，當然入住老房子改建的精品旅館是旅行中最讓人期待的一件事。
「燕京」，北京的舊稱，即使現在的飯店老闆自小接受的是英語教育，還是同意保留這原汁原味的老名字，那是無論幾代的移民所共存的、對根的思念。
乍看燕京飯店 (Yeng Keng Hotel)，會讓人純然認為這是一棟完整呈現、保留中式建築美學的精品旅館，但是再仔細深究格局與建築由外至內的鮮艷色彩，其實這棟已有一百六十多年歷史的老房子曾有過不同種族的主人，這不就如同馬來西亞的民族融合特色，連房子也有不同的膚色主人、而使得脾性也混摻了不同的個性。
最早是在 1850 年，建築由一個印度穆斯林家族興建，也由於伊斯蘭教不崇拜神祇偶像，因此在建築的美術裝飾發展都以花卉或幾何圖案為主，因此在飯店內仍可見到許多這種窗框花紋。另外，強烈的色彩使用，大膽運用黃、紅、綠等組合色彩，這是中式建築所少見的。
在那之後的十九世紀末期，一個廣東人組織接收建物，變成了中國男人們的聚會場所。說也奇怪，他們在接管建物之後並未大肆改造重建，卻選擇保留大部份的印度穆斯林風格，只是在其上又增添了相當多的中式風格，而有了現今所見的融合建築風貌。
幾經易主，在 2009 年開始進行飯店整修重建時，曾將黃色牆壁塗成白色，老房子卻開始龜裂變得慘不忍睹，這百來歲的老房牛脾氣展現無遺，只好再以最相近的黃色重新粉刷，而且還只是最廉宜的油漆等級，這卻能讓老房子順暢呼吸，而重新恢復了生氣。除此之外，無論是格局或是建材都盡量維持原貌，想來現代人要與老物共生共存，這才是最聰明的上上之策。
Yeng Keng Hotel 位於世界文化遺產喬治城的老街上 (World Heritage City of George Town)，走出飯店就是最熱鬧的牛干冬街 (Lebuh Chulia)，當我們晚上抵達時，飢腸轆轆的大伙最渴望的就是當地美食小吃，由飯店走到小吃攤聚集處大約只要五分鐘。
飯店的門面是氣派的中式傳統斗拱和屋簷大門，其上寫著大大的「燕京旅社」，這也是在二十世紀初時的經濟旅館時代所保留下來的老物。
進入內庭，飯店的正面混合了印度伊斯蘭與中式的建築特色，強烈色彩印象呈現美學融合，突出卻不突兀，讓人一下就喜愛上這熱鬧街邊的寧靜精品旅店。
夜色迷人。
傍晚時分抵達，在未進入旅館前，先被廊間的迷矇燈光給誘惑。
老古董與老傢俱，再點綴一點英國殖民地氣息。
精品旅館標榜小巧而精緻，飯店內不多不少總共二十間房間。
飯店的接待處猶如進入某一戶小豪宅人家的客廳。柱面牆面的白與黃、房門的綠，與地磚的紅，再搭配上一組古典的灰綠色沙發，真是美好的色彩組合。
飯店門面不寬，但往後庭延伸卻是非常深邃，兩側整齊排列的兩兩相對的房間中央是可透天汲取光線的中庭，一棵樹木穿透其中直達天空。
以樹為中心，無論一樓或二樓的客房均可見綠意。
這是同一個角度的整修前老舊樣貌照片，從 2009 年三月開始，老房子重生了，自此有了新生命。
由照片也可見得，翻新老屋的哲學，就是盡可能地保持原貌。
過去是手作的紅地磚，翻新時也找來了相同大小款式的紅地磚，卻都是工業大量製作了。
最深處是小巧的怡園。
當晚，入住後庭一樓的房間。
房間風格延續一貫的色調。
一張單椅與舊時喬治城影像。
老保溫水瓶是復刻版，復古又典雅的實用物品。
一盞燈，陪伴入眠。
浴室是現代實用的簡單設備。
白天，光線明亮。
另外，我們參觀了 "Yeng Keng Suite" 的房型，是有一間房間、一個客廳和一個大陽台的房型。房內使用古董與現代並用的傢俱，營造舒服又奢華的美好空間。
房間外圍是城市裡老舊的低矮房子，飯店的介紹人員覺得周圍的房子太破舊有些破壞了飯店的優雅，我卻不這麼覺得，城市裡的角落風景正好融入新舊之間，有點矛盾卻實實在在地代表著時代的演進，人們也未曾忘卻過去。
過去的風扇基座，現在仍然提供相同的功能。
「棋」、「琴」、「酒」、「？」。
這四個天窗上的字，前三個字都可辨識，但第四個字至今仍成謎。
有人可以辨識嗎？
二樓前側的公共空間。
中式與印度伊斯蘭風格的建築內，牆上掛的是馬來西亞本地畫家的作品，描述的是當地人民的生活點滴。
飯店一側有一個游泳池。
前庭一側是咖啡酒吧，早晨則是早餐用餐處。
咖啡酒吧內是英式殖民風情。
早餐選擇簡單，馬來式居多。
在南國，迎接我們的總是大晴天。
飯店外的牛干冬街上，正熱鬧鮮活的進行著日常生活。
住在 Yeng Keng Hotel 的兩天，幾乎以步行方式走遍世界文化遺產的老街範圍。
我，真的一下子就愛上了這個城市呀！
Yeng Keng Hotel (燕京飯店)
ADD：362 & 366, Chulia Street, World Heritage City of George Town, 10200 Penang, Malaysia
TEL：+604 262 2177
Email：reservations@yengkenghotel.com
WEB：http://www.yengkenghotel.com/index.html
中文訂房：Agoda 快速訂房
延伸必讀：
此次行程搭乘廉價航空 Air Asia 直飛吉隆坡，再接國內班機玩遍蘭卡威、檳城與吉隆坡。
Air Asia 訂票網站： http://www.airasia.com/tw/zh/home.page
(此行程為 Air Asia、馬來西亞觀光局、檳城環球旅遊局 贊助。)
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