閱讀：吉本芭娜娜【食記百味】 @ 旅行慢漫 Rita at somewhere

吉本芭娜娜，一直是我非常喜歡的作家，她的文字緩緩道出淡淡的哀愁，那種並非無病呻吟的，而是精確地描述內心的感受，她書中的人物常常都是無法與社會融合，與世無爭無所求，卻又努力生存著。

她的小說裏的故事，對我來說，只是讓她說出虛無飄渺的內心世界的一種方式，有時主人翁是那麼模糊不明確，小說內容，用不著幾天我就會自動忘記，她那深刻的人生體悟與不斷地與自己的心靈對話，會讓我再一次地重拾讀過的作品，又細細品味起來。

吉本芭娜娜的新書，「食記百味」，讓書迷們嚇一跳吧？！至少我見到這本書，是非常驚喜，過去小說裏的世界，無法不猜測芭娜娜的內心世界多麼細膩，又多麼易感動而敏銳，我很喜歡的「虹」，是她到大溪地波拉波拉島旅行時所得到的靈感，我因為此書深深嚮往著過去從來未知的國度，而「食記百味」裏，在她一百篇又多一點的食記當中，無時無刻希望她的孩子小不點能夠知道更多一點異國的不同食物，在成長的過程中包容了這世上的一切，這是喜愛旅行的她，由美食揣摩出來的心思，讓同樣喜愛美食的妳我深深認同吧！她更稱呼自己為宇宙第一饕客哦！

芭娜娜對於在台灣所吃到的美食的描述，讓台灣讀者眼睛一亮，她說「那是隨時可以大快朵頤美食的國家。這樣的國度，人們的想法也豐富，沒有尖銳冷漠的心情。」會讓人忍不住自豪地微微點頭，是啊！我們生長的國度就是這樣的。

她還寫「我在台灣的每一餐，雖然不是都好吃得要死，但也絕對沒有失望之時。到了台灣，吃不膩的味道和那些店的味道一模一樣。只要不是去相當特殊的店，總覺得口味都很類似。」咦！這竟然和我去日本多次，每每見識他們的美味時的想法雷同，總是吃不膩，但拉麵、天婦羅、各式蓋飯定食、生魚片，讓我也覺得口味非常類似，箇中的微妙變化當然可以區分，但終究是日式料理的本質不變，每一個國家的特色，就隱藏於其中，只要把那一味表現出來，就是當地的特色。

不過，「我在台灣喝到震撼十足的藥膳湯」這個片段文字，真是讓人吃驚，他們是走進了黑店了嗎？蛇酒當場補到流鼻血之外，回日本一個星期後，她同行的友人還有持續腹瀉、頭痛或是發燒，這也太嚇人了吧！哈哈！

台式海葡萄。

「海葡萄要拌麻油，魚露、醋和柚子胡椒醬汁 (枝元奈保美的食譜) 一起吃。我在沖繩學到的，海葡萄浸到醬汁後會因滲透壓而萎縮，所以必須在吃的時候再沾醬汁。」讀到這段時，讓我想起前些日子到宜蘭小旅行時，所吃到的海葡萄，那是加了些薑和醋在醬油裏的台式醬汁，夾起一大串，沾了濃濃的醬汁，非常爽脆可口，很特別的滋味，那是第一次嚐到的海味。

「食記百味」裏，有非常多這種日式小菜的描寫，她還寫到夏日的小黃瓜沙拉，切好的小黃瓜用水果醋醬油抓一抓，再灑上紫蘇絲和少許麻油拌勻，這不就是我們昨兒個幾個好朋友的夏日派對，拿冰箱現成的小黃瓜沾義大利紅酒醋，有著異曲同功之妙，JUDY 還拿了味噌直接沾著吃呢！