平城京千三百年,奈良為史上第一個國都,雖然時間不長,卻留下綿長悠久的古都氣魄,與唐朝長安佈局相似的町家街道,仍舊遺留當時的窄巷,步行其間,讓人驚喜不斷。
紅絲豆腐料理距離我們住的旅館相當近,夜晚,飢腸轆轆的幾個人,在町家中穿梭,見到一盞溫柔的燈籠,心中大喜,隨即進入。雖是豆腐料理,卻非如同京都錦小路的hale~晴~為全素食的精進料理,倒也有少數幾樣肉類主食可以選擇。
店裏很多貓玩意兒,許多餐具也是貓造型,非常可愛。
小巧的店裏,只有幾張桌子。
筷架是花生哦!用完餐,店裏的人還會請你將花生吃掉,非常有趣。
我們幾個人都是點定食套餐,這幾道是基本菜式,由左而右分別是豆腐渣滓、嫩豆腐、湯葉 (豆皮)。
豆腐料理或是湯葉料理中,我最愛這爽口滑嫩的豆腐皮,純粹或是沾點醬油都很好吃。
吻仔魚飯。
這蒸蛋擁有濃郁海味的鮮美,非常滑嫩細緻,內含海陸多種豐富餡料。
這是豆腐漢堡,口感很特別,加了少許肉類,大部份的豆腐,軟軟的,表皮卻又煎得酥酥的,相當不錯。
也有唐揚雞塊主菜。
超可愛的貓茶壺,上面有一隻懶洋洋地趴臥著。
灑了黃豆粉的豆腐布丁,明明是洋菓子卻用和式的食材。
紅絲豆腐料理餐館旁有一個店鋪,全部都是貓咪哦!
紅絲 (コウシ) 豆腐料理・湯葉料理
ADD:奈良県奈良市西寺林町23-2
TEL:0742-26-0617
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