旅行慢漫 Rita at somewhere

[一樓的吧枱，很有居酒屋的味道]

 李金館聚會的隔週，我又想著吃上回頭目提及的明園炭燒

就這樣與頭目在MSN聊著

當下，頭目立刻以 MAIL 和簡訊兩種方式聚集人馬

隨性的臨時聚會，在大家下班之後總是能夠愉悅地舒緩工作時的緊張心情

又是一頓美好酣暢的時光

[長長的煙管沿著公寓住家樓層，一直往上]

位於小巷弄中，且無任何招牌的明園炭燒

其中果真隱藏著好滋味

在週四的夜晚，輕輕推開住家般的鐵門

發現一樓吧枱與二樓雅座早已高朋滿座

[人還沒到齊，幾個人先看著菜單]

[小菜之一茄子]

桌上擺放著三樣小菜 (每盤 NT 30)

茄子，帶點甜甜的滋味與芝麻的清香，十分清新開胃

鯖魚，充斥著柴魚香氣，搭配著蘿蔔泥吃，正好

[小菜之二鯖魚]

[小菜之三～一種漬菜]

[明園炭燒裏也有賣滷肉飯]

好料還沒上桌，先來一碗滷肉飯 (NT 50)

這是可愛的小魚兒今晚的大餐，魚爸魚媽吃好料，魚兒真乖只要一碗滷肉飯就搞定

實在是省錢的乖小孩，哈！

[可愛的小魚兒，照例是今晚的開心果]

[色彩鮮艷的炸蝦沙拉]

炸蝦沙拉 (NT 280)，雖然沒有出現在菜單上

老闆娘卻大力推薦，果然美味極了

很大尾的蝦仁炸得不油不膩，酥脆噴香

搭配著清新的蔬菜與舒爽的醬汁，很是可口

其上酥酥脆脆的小餅干更是討喜，為這道料理增添視覺與味覺的不同層次感

[牡丹蝦]

我和鐵鐵各點了一尾牡丹蝦 (NT 150/尾)

上桌時，美麗的盤飾吸引大家的目光

鮮嫩欲滴的樣子使人垂涎

一口吃下蝦肉，清甜的海味立刻充滿口中

而重頭戲絕對是讓人期待的蝦頭

甘甜又綿滑的蝦膏混合著蝦頭中的蝦肉清新

讓我大口大口地吸吮著，實在美妙極了

[這是鐵鐵點的綜合生魚片 NT 360]

[創意料理～碳烤泡菜雞翅]

碳烤泡菜雞翅 (NT 90/隻)

這道料理十分具有創意

烤得噴香撲鼻，是明園炭燒的拿手絕活

而這雞翅底下還隱藏著驚喜

翻開背面，包覆著酸辣有勁的韓國泡菜

軟嫩又具油脂的雞肉下，卻是酸中帶辣的泡菜

兩者搭配得實在美好

[碳烤雞翅背後包覆著飽實的泡菜]

[大家一致認同，明園炭燒就是燒烤類最為美味，這是塩烤蘆筍肉捲 NT 180]

炸紫蘇魚 NT 280

除了魚之外，其中還有香菇等蔬菜，是一道天婦羅

一向不愛吃油炸的我，只吃了一塊炸紫蘇魚

魚的口感很是柔軟鮮嫩

[碳烤小捲 NT 200，咬勁十足，而且愈嚼愈香]

塩烤大腸 (NT 70/支)

這大腸烤得恰到好處，把油脂的肥膩全部逼出

只留下香氣與Q軟帶勁的口感

我一般不愛甚或不太敢吃蒜苗

此刻，搭配著吃卻十足對味

[軟殼蟹壽司，八人點了一份半為 NT 500]

華麗光彩的壽司一上桌，大伙又是忙著喬角度

一捲壽司切成幾大塊

師傅刻意不將兩旁切齊，反而像是繽紛的蕾絲邊般隨意地擺動著

再仔細看看這橫切面時，著實讓人想要一大口吃下

鮮艷豐厚飽滿紮實的壽司，組合成一華麗動人的色彩，美味更不在話下

[生牛肉 (NT 380)，切成薄片的牛肉並不是全生，味道普通]

[牛小排 NT 180，烤得適當，內裏帶紅，而外在微炙]

[餐後點心是味道十分濃郁的椰奶紫米 (免費)]

八人總共 NT 4300，分攤下來 NT 455/人，十分划算

而我多加了牡丹蝦，因此是 NT 605元

這傳說中價格高昂的巷弄中美食，我們以分享的方式

能夠吃的種類較多，而價格又十分合理

[歡愉的聚會～魚家、雪花兒、小沙、MORGAN仁兄、鐵鐵、頭目和莉塔]

[一樓的吧枱座位，很有味道]

明園炭燒
新竹市自由路 27 巷 47 號
03-5337372

最好先訂位，以免向隅