旅行慢漫 Rita at somewhere

[份量十足的德國豬腳,外加二個大肉丸子, 配上酸菜, 現在看了還是令莉塔食指大動]


莉塔一個人的旅行，首次在Berchtesgaden遇到了困難，那就是在這家好吃的餐廳所點的美味豬腳，根本一個人吃不完啦！ 

GASTHOF BIER ADAM巴伐利亞餐廳
Add：Marktplatz 22
Tel：0 86 52/23 90

雖已到了用餐的時間，天色卻還明亮，莉塔一個人在Berchtesgaden一邊閒逛也一邊尋找著傳說中的美味豬腳，一走到店門口，看到幾張優雅的桌椅擺設，已經有四五桌的人們正在享用晚餐，莉塔找個位置坐下，一個身材高大但長相甜美的德國小姐掬滿了笑容拿了菜單給我，在出發來德國前，刻意找了豬腳的英文Pork Knuckle，於是在打開菜單後，快速地搜尋這個單字，點了我今天的晚餐—德國豬腳後，再加點一杯radler，滿心歡喜地期待我的豬腳！ 

坐在我的斜角邊的的一對德國中年夫妻，止不住對我的好奇，憑憑朝著我看，莉塔也報以一個友善的笑容。等了一下子，我的radler啤酒及一籃麵包上來了，喝了一大口啤酒，稍稍減緩了旅行中的疲憊，莉塔的酒量並非極佳，一大杯的德國啤酒，真難保我能順利地走回民宿，但這種radler是加了檸檬汽水的啤酒(也許是七喜之類的)，因此喝了一大杯，也不覺得有任何醉意。再過沒多久，我今天的大明星--豬腳終於來了，忙拿起相機，拍下豬腳的特寫，叫它再擺個pose，一定要回去給朋友看讓人口水直流，認真地拍照的莉塔，又把那對中年夫妻弄得直偷笑，後來中年夫妻的老公就站起來，幫我和豬腳先生拍了一張合照，可惜的是那張照片竟然模糊掉了，不過我還是感謝那位先生的好意，讓我這個獨自在異地的旅人，心中有一絲絲的甜蜜！ 

剛出爐的德國豬腳，表面帶點油脂且軟嫩的皮呈現漂亮的半透明狀，旁邊有有二顆大肉丸子，以及酸菜，取下垂直插入其上的刀子，切了一小塊放進嘴裡，連皮帶肉的香味頓時在嘴內散發出來，肉質厚實又甜美，加上香脆的外皮，味道相當濃郁，再配上一口酸不溜丟的酸菜，頓時將豬腳多餘的油膩感給化開了，此時大口啜飲象徵熱情豪邁的德國啤，真的是讓人忘卻了一身的疲憊。 


德國豬腳 10.6 歐元 
radler 4點多歐元  


[先上來的一籃麵包, 以及大約700c.c. 的radler, 沁涼舒暢的啤酒, 一口喝下, 真是滿足了每一個疲憊的細胞, 而那一籃道地的德國麵包, 也是質地厚實, 飽食感十足的麵包, 莉塔實在是無力將之吃完, 份量實在是太多了]


[就是這對德國中年夫妻, 一直朝著莉塔偷笑, 真的那麼有趣嗎?]