(越捷提供官方照片。)
我們非常喜歡夜晚的班機。抵達時初見一個城市的朦朧美，我覺得相當浪漫。
搭乘越捷航空 (VietJet Air) 由台北飛往越南胡志明市，有早晚兩個班機，我們選擇晚班，是可以下班後前往機場，當晚就在異國的美好時間。
當越捷的飛機著陸於胡志明市，機艙內開始飄揚起《 Hello Vietnam》的樂聲，立刻讓人心醉神迷，那是輕柔悠揚的女聲，等待下機的時間不斷地 Vietnam、Vietnam，好欽羡有這麼一首讚頌自己國家的歌曲，也不禁讓人更嚮往這個國家。
《Hello Vietnam》這首曲子，為比利時越裔歌手范瓊英所演唱，其父母都是越南人，屬於移居海外越南人的第二代。此曲為製作人 Marc Lavoine 專門為范瓊英創作，原先為法文版本《Bonjour Vietnam》，之後譯為英文版本，亦由本人演唱。
當歌曲終結，越南 Vietnam 也就到了。
越捷航空非常活潑生氣的空服員服裝，而且越南女生都好瘦啊！
(越捷提供官方照片。)
第一次到越南旅行，選擇搭乘越捷航空 (VietJet Air)，除了由台灣直飛胡志明市或河內的方便性之外，當然是因為價格相當便宜。越捷航空 (VietJet Air) 為越南的一間低成本航空公司，也就是我們常說的廉價航空，越捷近年一直擴展航線，2016 年 5 月 更與美國波音公司訂購 100 架波音 737 飛機 。
搭了幾次廉價航空，也愈來愈覺得廉價航空非常適合我們的旅行，因為我們喜歡簡便的行李，那麼我就可以不用多付二十公斤的行李費用，還有，我們也不一定要在飛機上用餐，是想吃什麼餐點可以隨心選擇。
廉價航空能夠便宜，就是『使用者付費原則』。
現在由台灣直飛越南的航線有：
台北 – 河內
台北 – 胡志明市
台南 – 胡志明市
高雄 – 胡志明市
明年 1 月 15 日將開通台中－胡志明市新航線，這也太酷了吧！(0 元機票也開賣囉！)
越捷 0 元機票促銷活動，數量有限，真的要密切注意，我好想去河內啊！(提醒：機票 0 元，需自付燃料稅跟機場稅。)
近期 0 元機票促銷活動：
促銷時間：2016年11月16日至11月18日 (每天下午 1 點至 3 點。)
航線：
台北—河內/胡志明市
台中/台南/ 高雄—胡志明市
起飛時間：
-台北/台南—胡志明市: 2016.12.01 ~ 2017.12.31
-台北—河內: 2016.12.01 ~ 2017.03.25
-台中 -胡志明市: 2017.01.15 ~ 2017.12.21 (明年開航的台中到胡志明市的 0 元機票，也有促銷哦！)
-高雄—胡志明市 2016.12.12 ~ 2017.03.24
(公共假日除外)
有 200,000 張 0 元機票銷售，促銷活動一到，一定要來搶購。
快點進去詳細活動 & 搶購網頁：http://bit.ly/2g9URqn
廉價航空的飛機餐為另外加價選購，可在訂位時就選好，也可以上飛機再點。也因此一上飛機就想看看 menu 有什麼有趣的餐點，這也是搭廉價航空的樂趣之一。
到胡志明市只有三小時航程，是個很適合安排三天三夜週末小旅行的地點，尤其小資女假期不多，旅行經費更是有限，相當適合搭乘越捷航空。
台北—胡志明市，每日早晚兩班：
09:20 11:45
19:00 21:25
胡志明市—台北：
13:35 18:00
飛行 時間都很不錯，很容易安排，沒有廉價航空常有紅眼班機。我個人很喜歡傍晚出發，因為可以在週五下班後輕鬆前往機場，只要三個小時航程，當晚就在胡志明市了。還可以吃個當地小吃當宵夜，隔天就有力氣開始玩了。
而且隔天爭開眼，才看清楚一個異國城市的感覺，我覺得無比浪漫。
來到胡志明市旅行，是因為聽聞「東方小巴黎」之名。
舊名西貢的胡志明市，留下深邃的法國殖民氣息，我留連於胡志明市法式浪漫的街角，更尋找美食與咖啡，殖民的痕跡與越南的濃郁傳統文化結合，我們午后在街頭品嚐道地的越南河粉，傍晚在一家現代感十足的法式餐館享用 3 course meal 的法國菜，整個城市滿溢法式浪漫氛圍，我也為此興味盎然。
莉塔設計了一個咖啡美食、市集與法式浪漫之胡志明市漫步行程，來個三天三夜的週末輕旅行吧！
DAY 01
搭乘越捷航空 (VietJet Air)，傍晚抵達胡志明市，入住 Liberty central Saigon citypoint hotel
Liberty central Saigon citypoint hotel
ADD：59 - 61 Pasteur Street, District 1, HCMC, Vietnam
TEL：(+84)8 38 27 17 17
WEB：http://www.odysseahotels.com/saigon-city-point-hotel
訂房：agoda 中文快速訂房
詳細閱讀：越南胡志明市飯店推薦，Liberty central Saigon citypoint hotel
DAY 02
統一宮—西貢王公聖母教堂—郵政總局—La Fenetre Soleil Coffee Shop—胡志明市政廳—歌劇院—L'essentiel 法式料理
DAY 03
濱城市場—La Villa 法式料理—范五老街—戰爭博物館—粉紅教堂—Chi Hoa Vietnamese Cuisine
DAY 04
法式早餐—越南河粉—搭乘越捷航空 (VietJet Air) 回台灣
***
以下詳細行程，由 DAY 02 開始介紹：
[西貢王公聖母教堂。]
DAY 02
統一宮—西貢王公聖母教堂—郵政總局—La Fenetre Soleil Coffee Shop—胡志明市政廳—歌劇院—L'essentiel 法式料理
輕旅行由漫步法式浪漫街頭開始。
我住的 Liberty central Saigon citypoint hotel，是一間精品旅館，距離胡志明市許多的知名景點，均在步行範圍。
西貢的法式浪漫，由殖民時代的幾座建築開始，統一宮、聖母教堂、郵政總局、胡志明市政廳與歌劇院等等，某些角落真讓人以為來到巴黎。
法國八十多年的殖民，許多建築在十九世紀末期完成，建築大多為法蘭西第三共和國古典華麗的風格，我見到西貢王公聖母教堂，真的以為是巴黎聖母院，而歌劇院也是巴黎建築的迷你版，歷史的痕跡與現代越南人的生活融合，非常有意思。
聖母教堂的後側是廣大的綠地，許多人在這兒野餐。
由這個角度欣賞聖母教堂，真的會以為是巴黎街角呢！
位於聖母教堂旁的郵政總局，是一棟鮮黃色建物。
郵局內部很像是歐洲火車站，拱型的挑高建築，鮮黃與綠色線條，交織著現代與過去融合的氣息。(中央的照片即為胡志明先生。)
郵局內還有一排古典的電話亭，其上有世界各個不同城市的時間，以及大地圖，兩個西方觀光客坐在中央，還以為真的在某個歐洲火車站等車呢！
郵政總局雖然常規運作，但湧入其中的大多是觀光客，因此也有許多紀念品店。越南最讓人印象深刻就是越南旗袍「襖黛」。
現在的襖黛優美合身的樣式，也是受殖民時期的影響。1930 年代，一位知名的設計師 Nguyen Cat Tuong，以巴黎時裝為設計發想，而設計出現代具有馬甲剪裁等具強烈法式風格的襖黛。
穿著襖黛，再戴上三角圖錐的越南草帽，就好有風情哦！
胡志明市街頭，很多頭戴越式草帽，扛著擔子的小販，他們賣的東西無奇不有，水果、零食，甚至越南河粉都可以賣。
胡志明市馬路上機車非常多，而觀光客卻搭乘這種人力腳踏車穿梭，相當有趣。
胡志明市政廳。
在街頭的漫步，累了，不可錯過胡志明市的咖啡館！很推薦咖啡館是 La fenêtre de soleil。
法國殖民時期，也為越南注入了咖啡文化，在越南胡志明市隨處可見的越式咖啡，此為因應中南半島時常炙熱的天氣以及當地飲食文化，是越南人的修改創意版本。甜蜜的煉乳，再加上涼的冰塊，咖啡在越南也變得濃郁鮮明。
在胡志明市有不少老房子，這家咖啡館位於繁雜的街角店家的二樓，保留了法式殖民的老西貢風情，由二樓可以看到熙攘的馬路，而這個老咖啡館空間卻是相當寧靜，這兒有美好的餐點，當然也要品嚐一杯好甜好濃的越式冰咖啡。夜晚搖身一變成為酒吧，也有現場演奏。
La fenêtre de soleil 陽光的窗邊
ADD：44 Ly Tu Trong Street District 1 Saigon
TEL：+84 8 3824 5994
也別錯過這古早口味的香濃布丁。
歌劇院。
華麗炫目的歌劇院。
晚餐就到法式料理餐館吧！
L'essentiel 法式餐館，是新開沒幾年的小酒館，在這個有著法式殖民的風情街區，那是再適合不過的了。
餐館很有小酒館的味道，是新穎的現代風格，紅、白、黑的簡約色調，在夜晚時分，點上一盞小蠟燭，相當美好。
菜色是前菜、主菜、與甜點的三道菜法式料理，在傳統上又添加了創意，美好的食材，料理出美好的滋味，這是我們在胡志明市美妙的夜晚。
***
DAY 03
濱城市場—La Villa 法式料理—范五老街—戰爭博物館—粉紅教堂—Chi Hoa Vietnamese Cuisine
來到一個城市旅行，我絕對無法錯過市集。市集中可以快速見到異國城市裡人們的生活習慣，喜歡吃的東西、生活上的用品，全部一覽無遺。
胡志明市中心的濱城市場 (Ben Thanh Market)，是短暫旅行不能錯過的市集，這兒有生鮮食品、乾貨、手工藝品和紀念品，想要買「襖黛」，當然也要來這兒尋找。
另外值得一提的是，市場內換外幣地方是埋在攤位之中，匯率很不錯，但是可得用心找一找。可用台幣兌換，而且全都是用人工快速數錢計算，非常厲害。
市場內到處都有這種「越南滴漏咖啡壺」，一定要買一個回去。道地的越南咖啡是以深焙咖啡豆沖泡，而且一定要配又香又濃又甜的煉乳，滋味相當特別，也只有這種壺才泡得出來。
午餐，要穿越西貢河，前往庭園法式料理餐館。
在胡志明市的旅行，即使是小資女都可以很奢侈的搭計程車，價格相當便宜。而計程車只能搭 VINASUN 和 MAILINH 這兩家車行(其上有名顯標示)，這兩家的車子一定是跳表計價，價格很公道，而其它的車子則是詐騙事件時有所聞，千萬不要搭錯車啦！
La Villa 法式餐館位於寧靜的街區，在此用餐，如同庭園獨棟別墅中的女主人的奢華享受。
La Villa French Restaurant
WEB: http://lavilla-restaurant.com.vn/
來到 La Villa，號稱可以品嚐到米其林星級等級的法式料理，Chef Thierry 在法國與英國多家米其林餐館學藝，多次與越南結下不解之緣，2010 年和他的越南妻子 Tina Trang Pham 開了 La Villa，在胡志明市的城市郊區料理一道道美妙的法式料理。
他的料理展現法式料理精華，我們品嚐的午餐料理，除了嚐到其運用食材的天然美味之外，更有各種食材的巧妙組合應用，相當有趣又美好的一頓法式料理。
午餐過後，我們回到熱鬧的市區—范五老街。
范五老街是背包客的天堂，就像是曼谷的高山路，充滿了便宜旅館、特色背包旅棧、咖啡館、按摩店，以及當地的旅行社，可以購買胡志明市的半日、一日遊的行程，也有長程的河內三天旅行等等。
胡志明市還有一個隱藏版的夢幻景點，女孩們不可錯過的粉紅教堂，真的由外而內都是粉紅色的。
晚餐來到 Chi Hoa 越式料理餐館 (Chi Hoa Vietnamese Cuisine)。
Chi Hoa 是很特別餐館，呈現家常的越式料理，但是所展現的越式古典美感相當細膩，但又不是很高貴而不可攀的。
由餐館的佈置說起，餐桌是以平凡到不行的不鏽鋼桌，但是其上卻有獨的鏤刻花紋，這種平凡中的巧思別緻，就展現在料理中。
越南人都很苗條，應該是飲食所造成的，越南有名的生春捲隨處可吃得到，我們在路邊攤小吃、河粉店，甚至咖啡館裡時常都點來享用，而 Chi Hoa 的生春捲實在特別，一大盤蔬菜、白肉和米粉條，可隨性地以春捲皮包捲。
最後是 Chi Hoa 甜品，請盡情的點用，會是個美好又驚喜的 ending。
Chi Hoa Vietnamese Cuisine
WEB: http://www.chihoacuisine.com/
***
DAY 04
法式早餐—越南河粉—搭乘越捷航空 (VietJet Air) 回台灣
最後一天，下午的班機準備回台灣，預計 11 點就要前往機場。
可以在最後的早晨兩個小時做什麼呢？
當然是要吃個法式早餐，再來一碗牛肉河料以及法國麵包啦！
Liberty central Saigon citypoint hotel 旁就是很熱鬧的Lê Lợi 街，是最後品嚐美食與 shopping，來個胡志明市最後的巡禮與留連吧！
(越捷提供官方照片。)
搭乘乘越捷航空，完成小資女的法式浪漫三天三夜胡志明市週末輕旅行。
莉塔的旅行行程景點地圖：
(此為越捷航空促銷活動合作文。)
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