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此行花蓮,唯一有想著必走一回的就是舞鶴的茶園。

 

這天,絲絲細雨飄飄,使得台九線瑞穗鄉舞鶴一帶的茶園,灰濛濛的、霧茫茫的(天空),卻又亮晶晶的、綠閃閃的(茶園),這哪是藍淨透白的天空下,耀著光芒的幽綠茶園?...但這絕對是品茶、嚐茶、賞茶的唯美午后~

 

我們一路走過掃叭石柱和北迴歸線標誌,看著旅遊書上介紹的「嘉茗茶園」就在不遠的地方,但偏偏一間間茶園往後閃過,卻未見嘉茗的蹤影,來回走了兩次,決定打電話詢問,原來茶園並不在台九線車來攘往之處,而是躲在鄉間小道、舞鶴國小前。

 

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我們一入坐,茶具準備妥當。

 

來到嘉茗茶園,一位十分和善客氣的阿姨出來迎接我們,由她口中得知老闆、老闆娘去參加茶葉展覽,因此由她接待。

 

阿姨問我們想喝什麼茶,我們二人異口同聲地說:「蜜香紅茶。」

 

一邊閒聊的同時,阿姨也倒了瓜子,讓我們閒嗑。而他們自傲的好茶,也在這個時候取出,煮了熱水、擺上茶具、沖杯、溫杯,這泡茶是一種藝術,總是如此講究,第一杯先上了一般的紅茶,嚐了一口,我二人心喜,這紅茶的味道非常柔順溫醇,甘甜的滋味在口中散開,我們頻頻詢問:「真的沒有加蜜香嗎?」這完全跳脫一般紅茶的刻板印象,似乎不似紅茶,但卻又保留了紅茶的香、甘、甜。

 

接下來,數種品級的蜜香紅茶接二連三地呈現,蜜香紅茶的初次體驗,實在讓人驚艷,當阿姨沖了茶,倒出光亮色澤的茶湯,將茶杯端到我們面前,撲鼻而來的香味,實在令人不敢相信,那股清香,實在襲人,啜飲了一小口,那甘味在口中久久不能散去。而依據等級的不同,有因香氣濃、卻帶微微苦澀,也有香氣稍淡,卻久泡無苦無澀者,試飲了好幾種,實在大感滿足,而屋外的絲絲細雨,在此情此景,著實令人著迷。


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先倒了兩小疊的瓜子

 

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午后,品茶的美妙時刻。

 

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待得久了、茶也喝了很多,貼心的阿姨又拿出茶餅乾填填胃腹,自製的手工餅乾,口味真好。(後來我們也買了一包,價格好像是100)

 

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茶巧克力。

 

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蜜香紅茶有著不一致的彩色茶葉。與東方美人茶一樣,都是在種植茶葉時,讓大自然中的小綠葉蟬叮咬,茶葉為了保護自己而分泌出蜜香,而聰明的茶農卻因此來生產味道特殊的蜜香紅茶。

 

嘉茗茶園以大葉烏龍為主,培製出各種不同的茶葉,阿姨還說他們的技術佳,使得統一公司也收購他們的紅茶,來製作當紅的奶茶飲料。

 

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我們在店裏待了兩個多小時,各種茶葉,如紅玉紅茶、紅茶、蜜香紅茶、蜜香綠茶、金萱(除了紅玉之外,嘉茗茶園均為大葉烏龍),我們總共品了八種,在這樣的午后,我們二人開心極了,能喝到那麼許多好茶。

 

品茶的同時,我們常好奇地詢問茶種、茶別等等的問題,而阿姨若有所不知,則立刻打電話給老闆,就這樣電話打了五、六通,我真覺得我們的問題也太多了吧!但她卻不厭其煩地幫我們解答,實在很讓人覺得貼心。

 

最後,我們買了紅茶、蜜香紅茶、金萱等總共兩斤茶,也覺得價格非常合理。這兩斤茶,就只有我們兩人喝,真的可以好一陣子不用買茶了。

 

嘉茗茶園 (網頁)

花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村165

03-8871325

交通:台9線經瑞穗往南走,經過掃叭石柱後,續行約5分鐘,見到左手邊有一間7-11,往右邊的一條小路進去,遇舞鶴國小往右走,在國小正對面,即可見到嘉茗茶園,台九線上未有明確的指標,可打電話詢問。

 

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