這家Bagels館已經開了一陣子了，車行經過時總會往裏頭看一眼，內縮的店面空間與寬大的馬路有一段距離，因此無法看清楚內在的裝潢擺設與用餐客人的動態。那天，是一個要工作的假日，我們二人決定在上工前好好享用一頓豐盛的早餐，雖然無法見到店裏的陳設，卻決然走入顯得有些大膽(對阿夫來說)，但就在推開玻璃門，門上輕巧地響起鈴聲的那一剎那，舒適與悠然的氣氛，讓早晨輕快了起來。
Bagels、Bagels，每每經過時，口中只是這樣呼喊著，卻不知原來這家店的名字是「布朗貝果館」，而布朗的英文名字卻是「Brunch」，哈！平常從未曾注意到，布朗是Brunch，而其實Brunch並非布朗。十點左右的晨光，正是Brunch的時間，店內滿滿享用假日早餐的人們，安坐在隔離著刺眼陽光與車來攘往馬路的店內，就在紅橙色系的搶眼美式風格擺設之中，到處都有貝果點綴，大聲宣告：「這兒就是貝果專賣店」，實在饒富奇趣。
「布朗貝果館」的早餐樣式種類繁多，少說也有二三十種組合，看得我眼花繚亂，但仔細一瞧主要分為貝果套餐、一般麵包套餐、單點等等，我們二人分別點了前兩種。
先來看看我點的田園蔬菜貝果套餐 (220元)
一大木盆的蔬菜沙拉，份量非常驚人，雖然是簡單的沙拉，但是生鮮蔬菜的新鮮度與清脆感足夠，能讓人一下子就吃完。
兩顆蛋，全熟、半熟或是炒蛋任君選擇，我選的是半熟，看來煎蛋技巧不是太好，呵！貝果套餐可以選擇一種貝果口味，店名為Bagels，當然貝果種類不少，約有七八種之多，我選了雜糧貝果，上桌時熱呼呼的，香Q帶勁的口感，外皮略硬，十足有嚼感，而內在又鬆鬆軟軟，雜糧的香氣噴鼻，表現可圈可點，而貝果就是要配上起士醬，塗滿厚厚一層的起士，實在美味！
還有幾片水果和現打柳橙汁，可以續杯。
我的田園蔬菜貝果套餐大合照。其它種類的貝果套餐還有燻雞、德國香腸、豬肉等等，應有盡有。
這是史迪夫的燻雞肉套餐(175元)，搭配一般麵包，有五六種麵包可供選擇，史迪夫點的是可頌 (照片消失了，我記得我有放啊！)，另外也是兩顆蛋，和少許沙拉。
這燻雞肉很讓人讚賞，竟能軟嫩多汁，燻得恰到好處，可惜份量不多。
每份套餐都有一杯飲料，選擇也是很多，從各式咖啡、紅茶、奶茶、果汁都有，我點的是抺茶，略帶苦味的濃郁芬芳滋味，還算不錯。
布朗貝果館 Brunch Bagels
新竹縣竹北市光明一路98號
03-5588036
營業時間：7:00~23:00 也有提供午餐和晚餐
話說竹北的店就是貴，這兒的早餐套餐都要二百元左右，單點一個貝果是60元，頭目應該會問：「和COSTCO比，哪一個比較好吃？」也還好是這家店略勝一疇，否則這價格，足足是COSTCO的六倍耶！
另外，再和台中的136 Caff'e Terry早餐相比，布朗貝果館的價格和精緻度又差了許多，只能說我們竹北人也是忒煞好坑。
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