我想，去年冬天香港的美食記憶之最，絕對是發記甜品的甜食莫屬了。
記得那是第一天抵達香港，我們在位於地利之便的銅鑼灣的 Lanson Place Hotel check-in 之後 ，決定以住處周邊為閒逛起始，一路尋覓著筆記中幾家位於銅鑼灣的美食小吃，首先，吃過麥奀雲吞麵世家的雲吞麵和撈麵等幾樣塞塞牙縫的小食之後，大不滿足的我們，決心要以甜點填補空虛的心靈。
世貿中心門口的超大型耶誕吊飾。
高樓大廈與大得讓人咋舌的招牌廣告看版遮蔽了天日，我們二人走在熙攘擁擠的人潮中，幾個施工的路口讓我們錯過了交叉路，幾個來回之後，我們在世貿中心的對面鷹架下找到了隱藏在人群與忙碌之中的「發記甜品」。
香港的小吃店，無論是雲吞麵、茶餐廳或是名為牛奶公司的燉奶專賣店，常常都是洋洋灑灑數十種餐點可供選擇，即使這回來了四天，每次到這些店家點餐時，都還是被嚇到，像是到蘭芳園，說是要吃馳名的絲襪奶茶，因此先吃了些鹹食才前往，結果蘭芳園內麵飯、豬扒包，什麼都有賣。而「發記甜品」也是兩張 menu，正反兩面都有，隨便也有上百道甜點可供選擇，看得我眼花繚亂，研究這個菜單就花了點時間，以種類來分，豆腐花、西米露、涼粉、果汁等等等，實在多得不得了，還好菜單上面有「大姆指」推薦符號，我們就先以這個為優先選擇，最後，以我吃甜食的超能力，就先上個三道吧！
