2005年5月27日，我們由飛驒高山搭乘濃飛巴士來到白川鄉「合掌集落」，其位於日本岐阜縣白川鄉荻町，沿著高山公路綿延不絕，二個小時的車程，總算來到標高1500公尺的合掌深山。1996年底，聯合國教科文組織把白川鄉的荻町合掌集落，以及鄰近的白山全登錄為世界文化遺產。白川地區由於冬天嚴寒，常常大雪鋪蓋大地，而這種成60度的合掌房屋，非常適合大雪地區居住，而不會使得厚厚的雪層將房舍主體壓垮。
- 1月 14 週日 200717:55
[日本中部]走入童話世界。白川鄉合掌屋
2005年5月27日，我們由飛驒高山搭乘濃飛巴士來到白川鄉「合掌集落」，其位於日本岐阜縣白川鄉荻町，沿著高山公路綿延不絕，二個小時的車程，總算來到標高1500公尺的合掌深山。1996年底，聯合國教科文組織把白川鄉的荻町合掌集落，以及鄰近的白山全登錄為世界文化遺產。白川地區由於冬天嚴寒，常常大雪鋪蓋大地，而這種成60度的合掌房屋，非常適合大雪地區居住，而不會使得厚厚的雪層將房舍主體壓垮。
- 2月 24 週五 200602:00
[日本中部]飛驒高山。新娘子的美麗與哀愁
穿越時空三百年來到飛驒高山
巧遇美麗又帶點哀愁的日式傳統婚禮
美麗的新娘容顏
有著嬌羞卻又可人的臉龐
讓人也沾染了這一切的美好
這一場美麗的邂逅，引發大家的好奇，莉塔稍微查了一下網路資料，再加上megumi幫我問了日本婆婆，而得到的答案，給大家參考。
日本人的婚禮，是十分神聖且莊嚴的人生大事，而婚禮當天，最美麗的新娘子所穿的和服，稱為「花嫁」，花嫁是新娘美麗、個性的演出。
關於傳統和服的問題，megumi問了婆婆所得到的答案是：現代的新娘和服，依新娘子的個人喜好, 有人穿白的，也有人穿紅色的。在明治時代，曾一度流行黑色的新娘和服，繡上紅花和黃花做為點綴，新娘和服隨著時代的變遷，也在變化著。
據說，一般常見花嫁裝有三種，分別為，白無垢(SHIRO-MUKU)、色打掛(IRO-UCHIKAKE)、本振袖(HON-FURISODE)，頭上配戴及衣裳種類，會因家族規定及個人風格有所不同，大家在回應中所說的白色和服，就是所謂的白無垢，這是在電視中常常看到的，這讓我想起日劇「長假」中，小南(山口智子飾)就是穿著白無垢從「等無人」的神社，跑到新郎的住所，而遇到了瀨名(木村拓哉飾)。另外，新郎的服飾，稱為絞付(MONTHUKI)。
此外, 在日本的婚禮中, 長輩都是穿黑色和服表示慎重, 一般出席者也都穿黑色禮服表示正式. 這一點和台灣習俗中喜歡紅色有很大的不同！
- 12月 08 週四 200522:55
[日本中部]高山の味蔵天國飛驒牛
[路旁的時鐘，清楚標示著時間為一點半，早就餓得肚子咕嚕咕嚕叫的我們，就決定吃這家味蔵了，右邊的半個背影就是莉塔]
媲美神戶牛及松阪牛的飛驒牛，是日本的高品質牛肉之一，味道較佳的母牛，骨髓多汁，且脂質肥美，來到飛驒地區，一定要品嚐這著名的飛驒牛肉。而品嚐這頂極牛肉的方式有很多種，像是：鐵板燒、涮涮鍋、無煙燒烤等，都能夠吃到飛驒牛的美味，且風格各異，來到高山市的第一站－惣助民宿時，途中經過了這家味蔵飛驒牛，飢腸轆轆的我們放了行李後，也就不多加思考就決定吃這家外表氣派且看似生意興隆的味蔵飛驒牛了。
[味蔵內的佈置簡單乾淨，透著淡淡的和風氛圍，雅致的空間以木製窗櫺圍成一間間小巧的用餐環境，使得用餐的客人不受旁人打擾，我們來的時間晚了，只剩少數幾群的客人，所以顯得十分安靜，是一個很優雅的午餐]
[這是菜單的封面，亦是極簡風格]
[打開菜單，各式圖文說明詳細的餐點呈現眼前，除了可以單點之外，也幫客人做好套餐的搭配，還能夠依照人數，選擇自己的需求]
[最後我們四人點了四人份￥5800的飛驒牛套餐，這樣一份套餐，並非頂極，是屬於十分平價的餐點，但貧窮如我們，能一嚐飛驒牛的美味，已十分滿足]
[碳火烤爐，將牛肉等食物擺上待熟即可]
[包裝精美的筷子，上面印著味蔵]
[只要一按這個按鈴，可愛的服務生就會立刻過來為您服務，是一個十分貼心的裝置]
[這一盤牛肉據說是生吃的，但我們實在是不敢嚐試，後來在許多地方，像是茶店，都是喝抺茶配生牛肉，真是佩服他們吃牛肉的方式啊，這個莉塔真的不敢吃]
[一大碗生菜，搭配旁邊帶點酸味的醋醬，清爽的口味是佐燒烤牛肉的不錯配菜]
[飛驒牛不同部位的肉均具有不同的油脂分佈，口感自是各異，將牛肉置於碳火中微微燒烤，待表面呈現微熟褐色狀，其內仍具柔軟多汁的美味，這樣一口咬下，正是品嚐飛驒牛美味的最佳時刻，沾上一點味噌醬料或是不沾都是很好的選擇！(莉塔竟然忘了拍烤好的樣子，想當然爾，當時必定忙著吞下那一大口的美食，那兒有空拍照啊！)，除了牛肉之外，三種蔬菜亦是春季美味的最佳組合，青椒、茄子、南瓜稍稍燒烤後，鮮嫩且原味十足的口感在嘴中化開]
[三種醬料，任君選擇，搭配上好吃的日本米飯以及一碗道地的味噌湯]
[飯後的水果以及茶水]
[這就是那個可愛腼腆的服務生，仔細地用“日文”為我們解釋菜單]
[味蔵的櫃台，旁邊是賣高山小玩意兒的小區域]
[各式的高山特產－猿娃這邊都有販售，這是我們在高山第一次看到的猿娃，使得我們感到驚喜不已]
[牆上掛著岐阜縣種雄牛一覽表]
[若想要購買新鮮牛肉也是可以的，這是販售的櫃台]
[各式各樣的飛驒牛，當個伴手禮帶回家吧….@@]
[仔細一看，油脂分佈均勻美麗者，口感更是美味]
據悉飛驒牛依品質分成A、B、C三大等級，高級的A級，又區分為一至五等級，其中，最高級的五，再依牛肉的部位口感分出1至11個等級，第11級為最頂級，號稱一口8000元日幣的夢幻牛肉，因為產量十分稀少，就算有錢也不見得能吃到。而此次我們所吃的飛驒牛，是較為平價，雖未嚐頂級牛肉的鮮美，但遠近馳名的牛肉，確實較一般牛肉來得美味，這對於貧民旅行的我們，已十分滿足。
更多資訊請見味蔵網站：http://www.ajikura.jp/
(地圖取自味蔵天國網站)
p.s. 部分照片為友人simon所拍攝
- 12月 07 週三 200519:50
[日本中部]飛驒高山の惣助民宿
位於日本中部的飛驒高山一直是莉塔很嚮往的地方，與此次同行的三位友人商量好決定前往後，莉塔就開始著手進行預訂民宿的工作，在背包客棧上看到網友推薦的民宿(註1.)，沒有我們所需求的房型後，我在mook上看到的這一間惣助民宿就成了我的最佳選擇。以e-mail訂房，民宿的老闆娘很快就有了回應，而中間我們也做了數次的變更，終於決定了一泊二食(￥7875)，總共住兩個晚上的行程。
由名古屋搭了近三個小時的JR巴士後，終於抵達飛驒高山，心中正在愁著民宿所在位置會不會很遙遠時，竟然就在進入飛驒高山市的主要道路上看到了惣助民宿的招牌，稍稍記住了路線後，轉個彎就到了高山市的火車站與巴士站，買了隔天前往白川鄉的濃飛巴士車票後，我們就像似行軍般地拖拉著重重的行李，前往惣助民宿。
民宿是一個古老的民宅。已有170年的歷史，外表為高山市民房特有的黑格窗櫺，門口有一些古樸的燈飾及古老農具，不知純粹為擺飾用，還是確有用途，拉開兩片式木製拉門，映入眼簾的是完全古意的家飾、精緻的拼布作品像是手工製作的一幅美麗畫作，還有提供旅人資訊的一個小櫃子，除了玄關之外，整間房子鋪滿了榻榻米，而屬於休憩空間的房間，在正中央的榻榻米挖鏧了一個火爐的區域，其上正燒著碳火，碳火上有一壼正在燒著的水，似乎是走入另一個時空般，或是日本時代劇的場景，好有意思的畫面。
[屋齡170年的古老建物]
[典雅的屋中陳設]
我們來得早了，來時並非check-in的時間，寄放了行李之後，還不能到房間休息，十分腼腆的民宿老闆娘看我們很興奮地在屋子裏到處拍照、好奇地東看西看、再借個洗手間，她手邊又有工作，無法招呼我們，知道了她的心意之後，一行人也就快速離開，以免擔誤了她的工作。肚子早就咕嚕咕嚕叫的我們，腳步飛快地吃飛驒牛去了。
[莉塔最喜歡這個火爐,有著冬天濃濃的暖意,雖我們五月時遊高山,但早晨民宿老闆娘還是將火爐燒起碳來,溫暖了高山地區微涼的早晨]
晚間回到民宿，老闆娘已經將我們的行李搬到我們的房間，帶我們上樓告知房間號碼後，晚餐時間也就快到了。
民宿的房間位於二樓，木製的樓梯，走起來發出咯吱咯吱的聲響，走上樓後，看到一個長長的走廊，房間分佈兩側，地版也是步步有聲，使得我們只能走著蓮花小碎步，生怕把人家的屋子給拆了。莉塔的房間是13號單人房，3~4帖榻榻米大小的房間，十分溫馨，斜屋頂式的天花板掛著一個大大的燈籠，莉塔真是愛極了這盞燈。 
[上二樓的樓梯旁的小擺設,清麗而淡雅]
[莉塔的房間,是13號單人房,約3~4帖榻榻米]
[房間內斜屋頂上的大燈籠,古意十足]
[用餐的地方,平常時將桌子椅墊收起,也有小矮凳子,若你不習慣日式坐法,也可要求換小矮凳子,莉塔就看到一對胖胖(應該是很胖)的歐美人夫妻,用餐時坐小凳子]
[豐盛的晚餐,鍋子內的是飛驒牛肉,十分美味,鍚泊紙內的是什麼...莉塔忘了....@@]
浴室分為男湯及女湯的大眾澡堂，一區為三個淋浴沖澡的地方，再加上一個大浴池，是十分乾淨又舒服的空間，這是莉塔的友人--cholien拍的浴室照啦！莉塔實在沒有勇氣去拍，萬一遇到洋妞不是粉糗！
另外，洗手間為台灣常見的蹲式馬桶，旁邊還以英文說明日式馬桶的使用方法，十分有趣。
[早餐分為日式和西式,我們第一個早上選擇日式,有高山著名的朴葉味噌,濃濃的味噌發出淡淡的朴葉香,十分下飯,而另一天我們吃西式早餐,則較為常見]
詳細資料請見惣助網站：http://www.irori-sosuke.com
這是一間充滿古老高山風味的和式民宿，老闆娘待人和氣又通英文，莉塔十分推薦哦！
註1. 其他民宿推薦
高山市住宿 (背包客棧網友所推薦)
1. 旅籠力車（日式旅館）TEL:0577-32-2890 FAK:0577-32-2890 add:末廣町54。交通：車站出來左轉遇到國分寺通後直走，過了龍駿庵藝品店左轉，注意看招牌，約8分鐘。料金：￥4,200~/人（素泊）備註：可自炊，老板娘精通英文，很多西方人住這，有點像YH的感覺。
網址：http://www.rickshawinn.com/
2. 桑古屋（民宿）TEL:0577-32-5021 FAX:0577-36-3835 add:總和町1-50-30
交通：國分寺通直走，舊國道41號線左轉，國分寺對面，約6分鐘。料金：￥7,500~/人（一泊二食，含稅金、入浴料金）備註：有溫泉喔，雖然空間不大，但這個價錢也實在讓人沒話說了。另外餐點更是棒喔！
網址：http://www3.ocn.ne.jp/~kuwatani/
- 11月 16 週三 200512:55
[日本中部]好吃的飛驒高山小吃--五平餅
[賣五平餅的小鋪, 有一個燒炭火的烤爐]
五平餅是著名的「飛驒名物」之一。
將粳米壓成扁形，捏製成橢圓形狀，再以扁竹籤插著，要吃時，以炭火仔細燒烤，再
塗上味噌醬油即可享用，其風味十分獨特，不似傳統年糕較有黏勁，五平餅米質Q軟，
再加上高山味噌獨特的味道，使得五平餅成為飛驒高山十分受歡迎的小吃。
莉塔與三個朋友的高山行，在悠閒地逛著高山古老街道時，再吃著美味的五平餅，真
是非常閒暇愜意。
想著想著，都要流口水了....
[將五平餅放到炭火上烤]
[有正油口味和味噌口味的五平餅,價格均為150日圓,而右邊那個好像是糯米丸子]
[烤好且沾了味噌醬料的五平餅,真的好好吃哦!]
[許多物產店都可以買到真空包裝的五平餅，價格實惠]
- 11月 15 週二 200518:36
[日本中部]想要半夜求婚嗎？有《鮮花自動販賣機》就不怕了
記得好久以前有一則新聞是《變態小日本！搞笑無聊十九大“發明”》，新聞內容講述日本 人許多稀奇古怪的發明，像是吃麵的護臉套、防濺濕的雨傘、感冒紙巾架、地鐵休眠器等 等，各式各樣千奇百怪的好笑發明，而且也以e-mail廣為流傳，莉塔以及朋友們收到這 封附圖片解說的mail時，大家都快笑翻了。
其實在日本人的日常生活中，真的就常見到一些有趣的小東西，像是在藥妝店就可以看到 許多女生用於保養化妝的小東西，真的是令人眼花撩亂。 還有莉塔夏天時到日本，也看到一樣有趣的小發明，日本女生無論老少，從中學生到老婆 婆，出門一定會撐陽傘，但是騎腳踏車時怎麼辦呢？不用擔心，用一個小支架就可以把陽 傘撐起來了，剛開始看到這個設計覺得很有趣，後來才發現大街小巷騎機車的小姐婆婆們 都是這樣撐陽傘的。
而這個在飛驒高山看到的鮮花自動販賣機，也是十分有趣，還標榜24小時販售哦！就算 是半夜突然想向女朋友求婚，或是忘了買老婆的生日禮物，也不用擔心一時半刻上那兒買花了。
[鮮花店另一個可愛作品--小熊盆栽]
- 10月 16 週日 200521:54
[日本中部]愛知博覽會
歷經人山人海的車站,車箱,會場入口...與習慣於排隊的日本人,循規蹈矩地總算進入了會場,等著我們的又是....排隊
為了HITACH館,我們排了兩小時,但總算是值得!!
TOYOTA館的排隊,已經是集體到一個陰涼處打盹休息的龐大數量!!大家都等著看未來機器人和未來車啦!!
- 10月 15 週六 200522:23
[日本中部]名古屋與飛驒高山之行程路線
這次的旅行一心一意想要到飛驒高山與白川鄉
想看看濃濃復古風情
深具歷史文化的小京都-高山
以及傳奇與神秘的白川鄉合掌屋
而起始站卻是日本第三大都市的中部大城名古屋
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