京都在昭和三十三年
(一九五八年
) 與巴黎成為姐妹友好合作城市,是不是因為這樣的關係,讓兩個城市變得有點相似呢?撇開對巴黎人和京都人的優雅與驕傲的共同印象不說,在京都卻是常見到許多巴黎的影子。
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Cafe marble 在京都很有人氣,京都町家的改建咖啡館具有古樸氣息,記得這家仏光寺店我在幾年前曾到訪,但因客滿不得其門而入,此番終於能入內晚餐。
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還記得位於西陣的
Café Rhinebeck 的超美味鬆餅嗎?這回也來到京都本店「松之助」瞧瞧。
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初抵京都時,或是即將離開京都時,會先到京都駅地下街巡禮,也是即將離開時的最後留連。
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位於京都北郊的大原,是一處群山壑谷之地,其中尤以三千院的園林最為著名。而前往三千院之前需走一小段大約
600 公尺的三千院參道。參道雖然不長,卻是沿著呂川而行,小橋流水、田野景色與山里民房景色怡人,走來相當清新舒暢。
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花見小路,讓我在京都流連、為此忘返,每每遊晃至此,為那張燈結綵與藝舞妓身影著迷。
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今年
2014 年五月中旬甫開幕的
Hotel Grand Bach Kyoto,位於京都最熱鬧的四条河原町街區,十層樓的新建物卻低調地隱身在四条通店面的後排,要進入飯店必需轉進麩屋町通, 一往小路走即可見到明顯的 GB 招牌入口,再由長長的通道進入這優雅深邃的音樂殿堂。
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這回京都旅行是我第二次搭乘 Peach 樂桃航空。由台灣飛往關西空港為晚班機,我那天出發時還可以上六小時的班,只要請兩小時假,而抵達關西空港的時間為晚上 22:10。
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2001 年,擁有三十年甜點資歷的西原金蔵,在京都開了
PATISSERIE AU GRENIER D'OR (オ・グルニエ・ドール
)。年輕時曾在法國的米其林一星餐廳學習,數年後又在米其林三星餐廳「
Alain CHAPEL」擔任甜點師,如此的法式甜點經驗當然讓哈法的日本人一聽聞
PATISSERIE AU GRENIER D'OR 開幕而趨之若騖,店內甜點之美妙,也讓
PATISSERIE AU GRENIER D'OR 名符其實。
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現在的旅行,最享受的就是那隨性之所至,最好都不太做功課,走到哪兒就晃到哪兒、更是隨意品嚐途中的美味。
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