旅行慢漫 Rita at somewhere

《台灣蔡無刺虱目魚》

地址：竹北市縣政二路189號。

 

走入店內，即可看到他們對於虱目魚的一小段介紹…

「虱目魚的英文名字為牛奶魚(milk fish)，

含有豐富的蛋白質，

在海洋中虱目魚群常又被稱為”海洋牧場” 。」

　

店內窗明几淨的明亮空間，餐桌與餐桌之間有著很大的距離，讓人有一個舒適又乾淨的用餐環境。一走近櫃台，看著圖示清楚明瞭的菜單，像是麥當勞似的點餐方式，有一號餐到六號餐的選擇，較單點划算且方便。

莉塔和史迪夫點的六號餐，包含香煎虱目魚肚、魚皮湯、滷肉飯及青菜，價格為 NT 150元，我們再加點一碗魚酥滷肉飯NT 30元，兩個人吃份量十足。另外，虱目魚肚粥也是很值得推薦的單品，一碗50元，料多實在，且虱目魚肉香鮮味美。

上圖:香酥且肥美的煎魚肚



上圖:飽滿豐厚且油脂鮮美的魚皮湯