秋天啊！食欲之秋啊！
在那之前，我們先來複習一下法文的月份，一月 Janvier、二月 Février、三月 Mars、四月 Avril、五月 Mai、六月 Juin、七月 Juillet、八月 Août、九月 Septembre、十月 Octobre、十一月 Novembre、十二月 Décembre。
藏在月份裡的字母 r，不就正好在秋冬的九月份到四月份，據說這個時節的法國生蠔是最好吃的，這個說法是不是好浪漫啊！
由主廚 Jean-François Piège 領軍的 Thoumieux 小酒館一直是人氣餐館，由艾菲爾鐵塔散步來到餐館，還可由小街道 Rue Saint-Dominique 望向盡頭的鐵塔，這個視線是最喧囂城市光景的一角，誰說不是別有滋味呢？
Huîtres spéciales n°2 granité d'échalotes au vinaigre
只要記幾個法文單字，就不用怕到巴黎吃不到美味珍饈，Huîtres 生蠔 (音標為 [ɥitr]，發音類似：魚特呵) 。
這半打生蠔為 n°2，是六級大小分類中第二級大小 (n°1 當然是最大的)，十分肥美，佐以紅酒醋碎冰小細蔥，十分特別的佐醬，以辣味協調醋的清新酸味，細膩地以冰沙方式送上，才不致使生蠔升溫而失去鮮美，不過無論如何先嚐原味，再佐以醬料，兩種滋味，都會讓人快樂地輕飄飄。
Légumes 蔬菜；Salade herbes de saison 季節沙拉。
巴黎小酒館裡的薯條或是薯泥，都好喜歡。
Hôtel Thoumieux / Brasserie Thoumieux
ADD：79 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
TEL：01 47 05 49 75
艾菲爾鐵塔附近的餐館，還有：
巴黎的早晨，艾菲爾鐵塔附近的 La Terrasse 咖啡館
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