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竟然連續三年在同一個時間點來到青森,實在因為那雪白大地讓人著迷。

 

不過,此番初來乍到之時,天氣太暖而未下雪,雖未見雪白一片,但是拉著行李到當晚的落腳處--青森ワシントンホテル(青森華盛頓飯店; Aomori Washington Hotel) 時,倒也輕鬆自在。(文章內照片,選用幾張去年雪景照。)

 

我們這天一路從台灣到東京,再搭新幹線到新青森,轉搭奧羽本線來到青森市,還真是好遙遠的旅途。當看到青森駅的睡魔鍾馗,想著總算到了。

 

青森華盛頓飯店距離車站約 10 分鐘路程,雖然感覺稍遠,但是從飯店到青い海公園以及青森縣觀光物産館アスパム就很近,而且飯店不遠處有一家居酒屋「津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店」,是很有氣氛、而且能一次品嚐許多青森道地料理的居酒屋,因此晚上住在華盛頓飯店是很不錯的選擇。

 

我曾經住過仙台華盛頓飯店,這是位於仙台駅前的新穎時尚飯店,當時我在住宿仙台時,還欣賞了仙台光之盛典,那一次經驗對於華盛頓飯店的印象非常好。

 

青森華盛頓飯店已有 20 年歷史,飯店雖然較舊,但是設施和早餐仍然相當不錯。

 

[封面照片:去年的青森灣大橋與 A-FACTORY 雪景照片。]

 

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一見到青森駅內的睡魔燈籠,心想終於又來到青森了。

 

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青森駅前。

去年的積雪厚實。

 

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青森華盛頓飯店。

 

飯店大廳。

(照片來自為 AGODA 訂房。)

 

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飯店大廳很寬敞。

 

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單人房。

 

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這是我最喜歡的房間設施。

在桌上有一個小小的電磁爐,只要拿鋼杯裝水就可以很快速地煮熱水,非常方便。

 

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華盛頓飯店距離海灣很近,居高還可見到三角型建築的青森縣物產館。

(照片來自為 AGODA 訂房。)

 

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早餐非常豐盛。

可以見到當地的特色名物。

 

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溫泉蛋。

 

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津輕十三湖盛產蜆,早餐的味噌湯就有加,非常鮮美。

 

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非常豐盛的早餐。

 

青森華盛頓飯店 (Aomori Washington Hotel)

青森ワシントンホテル

ADD:青森県青森市本町2-1-26

TEL017-775-7111 FAX017-775-7181

WEBhttp://washington-hotels.jp/aomori/

訂房:AGODA 快速中文訂房

 

***

 

在華盛頓飯店的一個轉彎處,就是津軽じょっぱり漁屋酒場,外觀即氣勢驚人,店門口建築物上方的睡魔 (ねぶた) 為北村春一和外崎白鴻兩位大師所製作。

 

掀開暖簾後,我又再次感到驚奇,因為入口是如此狹小,需低頭彎腰才進得去,而進入店內後是一陣溫暖,又是一個在黑暗中非常鮮艷光彩的睡魔燈籠迎接客人。

 

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津軽じょっぱり漁屋酒場店鋪外觀,其上有三個睡魔。

 

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入口處相當狹小低矮,我猜測門小可以使內部更為溫暖。

 

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進入店鋪的玄關處,又是一個睡魔燈籠,非常光彩奪目。

 

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我們被帶往樓上的包廂。

 

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舒適溫暖的用餐包廂。

 

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津軽じょっぱり漁屋酒場,號稱提供全青森的 16 處酒造的酒。

 

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先來一杯青森蘋果啤酒。

 

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我們抵達青森這天,正好是一月七日,依據日本習俗,這天要吃七草粥 (ななくさがゆ),可以消災保平安,但其實只是在大正月過後,大伙狂歡之後的大魚大肉,必需來點粥清腸胃。我們在入座後,店家也建議我們先來點粥吧!

 

這粥可是相當清甜鮮美的海鮮粥,非常美味。

 

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青森名物「貝燒 (かやき)」,店裡號稱招牌料理為元祖貝焼き味噌,也就是創始店,當然要品嚐一下。

 

以帆立貝當作貝燒的器具,以味噌、柴魚高湯與海鮮湯汁蒸蛋,其鮮美甘甜海鮮滋味全部在蛋裡頭,這是來到青森必嚐的料理。

 

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壽喜燒口味的牛肉與豆腐等。

 

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還有一個青森縣的知名料理,八戶仙貝火鍋 (八戶せんべい汁),火鍋的內容為魚肉、蔬菜、菇類等,上鍋後再將南部仙貝剝成一片片加入,然後再煮一陣子才能吃。

 

原本以為加入仙貝,緊接著就可盛起,湯和著仙貝應是酥脆的口感,想來這是我們台灣人喜歡酥脆,不過這個仙貝是要攪入湯料中,再煮好一下子才能吃,仙貝吃起來的口感變得是 Q 軟有彈性,倒是有點像是麵皮了,而因為仙貝是煎烤過的,口乾香氣又更加濃郁,相當好吃啊!

 

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仙貝加入鍋物中。

 

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攪和入湯中,再煮一陣子才能吃。

 

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以蘋果木煙燻蘿蔔乾,非常特別的香氣。

 

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湯汁煮粥。

 

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𩸽魚漬燒 (ホッケの漬け焼)。

 

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店內有三味線演出。

 

青森華盛頓飯店 (Aomori Washington Hotel)

青森ワシントンホテル

ADD:青森県青森市本町2-1-26

TEL017-775-7111 FAX017-775-7181

WEBhttp://washington-hotels.jp/aomori/

訂房:AGODA 快速中文訂房

 

津軽じょっぱり漁屋酒場

ADD:青森県青森市本町2-5-14
TEL
017-722-3443 

OPEN TIME:毎日17:0024:00

WEBhttp://marutomisuisan.jpn.com/isariya-tugaru/

 

莉塔的青森市旅行推薦景點地圖

 

 

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青森睡魔之家。

 

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青森縣觀光物產館。

可買到青森所有伴手禮,以及超好吃的蘋果派。

WEBhttp://www.aomori-kanko.or.jp/web/

 

此行程為酷航與日本觀光局聯合邀訪。

日本觀光局:http://www.visit-japan.jp/

酷航:http://www.flyscoot.com/zhtw/

 

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