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草莓煉乳甜心

 

這是阿鐵跟我說的方法,她想吃這個點心很久了,但是就是懶得做,這天因為草妞介紹的超值草莓送到,總共有3.3斤的份量(250),我就來嚐試看看,阿鐵看了可別流口水!歐呵呵呵!莯妞也有試著做過,看起來也很成功。

 

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做法看起來很簡單,但是要在質地柔軟的草莓中央挖一個小洞,可是讓沒耐心的我,有點捉狂的感覺,因此一個製冰盒,總共14顆草莓,已經是我的極限。

 

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一開始我用小湯匙挖洞,但湯匙不夠銳利,很容易把草莓擠爛,因此最後我是使用水果刀,先畫四刀,再挑起使成空心,每一個排列整齊後,再擠入煉乳,以保鮮膜包覆,送入冷凍庫。

 

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隔天早上見到完成的草莓甜心,真讓人興奮,往嘴裏送半個,香甜的煉乳先化開,慢慢地與冰鎮的草莓冰相融合,這甜蜜滋味,實在棒啊!

 

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草莓伏特加

 

這一杯大約150c.c.的草莓伏特加,竟然放了五顆草莓,實在奢侈到不行。以果汁機攪打後,加入0.5盎司的伏特加,午夜的微醺飄然就此展開。

 

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草莓風情(自有農產)

黃小姐:0920-189910
(包裝均為3.3斤,依據草莓大小各有不同價格,我買的是大的,250元/箱)

 

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