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這是第二回來吃涂媽媽肉粽了。記得上回是在五年前，我們二人與友人夫妻同遊花蓮，當時的美味記憶，又讓我們再度前往。
上桌時油油亮亮、渾圓飽滿的肉粽實在吸引人，據說涂媽媽肉粽是選用花東地區純淨無污染的糯米，果然在好山好水之下，造就了如此美味，而製作肉粽的手法更讓糯米Q軟美味極了，另外，豬肉的選用亦是上好的品質，與少許香菇一同成香炒的美味饀料。
很特別的是，肉粽本身帶點清香味，那是以梧桐樹製成的木桶蒸煮糯米，而得到的效果，讓肉粽滋味更加清爽美味，還有肉粽表面淋上切得很細的蒜泥調味料，也是三十年的祕方。
[每顆NT30元]
[濃郁的四神湯，材料更是軟爛可口，NT30元]
[魚丸湯也很不錯，仍舊NT30元]
位於台九線上，十分明顯的位置，方便了旅人，這媽媽的味道更飽足了身心。
涂媽媽肉粽
花蓮縣瑞穗鄉中正北路49-1號 (台九線170.1KM處)
03-08871125
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