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城市的小旅行,不外乎購物與美食,因此選個好的住宿地點,白天逛街、晚上吃宵夜,均在步行可及範圍,是我最愛的城市漫遊方式。

 

我們在吉隆坡的旅行,住在吉隆坡市中心的Hotel Istana 帝苑酒店,距離逛街的金三角相當近,這附近更是美食集散地。夜晚的班機抵達吉隆坡,初次見面的吉隆坡是喧囂華燈的熱鬧景象,即使夜已深,我們仍舊興致高昂地步行前往亞羅街夜市,大伙熟門熟路地知道有一家招牌上畫著模仿米奇圖樣的「黃亞華小食部」相當美味,當然必定前往一嚐。

 

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此時已是深夜,亞羅街夜市依舊熱鬧不已。

南國的鮮艷水果總是非常漂亮誘人。

 

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亞羅街「白天停車場、晚上大排檔」。是當地的特色。

整條街的大排檔,各式馬來西亞美味料理什麼都有。

 

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Jalan Alor 亞羅街。

Jalan 是路或街之意。

 

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南國的水果攤,在亞羅街可不少。

 

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海鮮料理居多。

 

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這很不像深夜一點吧!

 

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KK 便利商店,可能會有比較便宜的選擇,我們就在這邊採買了好多超好吃的芒果軟糖。

 

在沙巴買的名產芒果軟糖和肉骨茶包請看:

http://lionbeauty.pixnet.net/blog/post/32003461

 

(在吉隆坡也都買的到。)

 

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位於街尾的黃亞華小食店,有三四家店面寬。

前面攤子的盜版 CD/DVD 的貨色也很齊全,哈!

 

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我們每人都點了一杯招牌的金桔酸梅汁。

 

在馬來西亞的餐館都可喝到這種一大杯的飲料,天氣熱因此幾乎餐餐都要來一杯。非常清涼爽口,酸甜滋味也相當開胃。

 

另外,據說桌上的黃色包裝濕紙巾都是要收費的,不想付費可以請他們收走。

 

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清炒芥蘭菜。

 

爽口美味的炒菜,在南國調味使用總是較濃厚,即使華人也不例外。

使用蠔油,想必火喉也很夠,讓簡單的炒菜相當美味。

 

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福建炒麵 (RM 16 元;約 NT 160 元)。

 

這是黃亞華的推薦料理之一。黑黑亮亮的賣相好像不是很好看,但卻是噴香噗鼻,一上桌就令人食指大動。粗麵條、香氣十足的豬油,與黑醬油,再加上一些蔬菜,如此簡單卻相當美味。

 

麵條 Q 彈帶勁,融入帶點甜味的醬油醬汁,嚐一口再喝上一大口金桔酸梅汁,很讓人滿足。

 

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炭火燒雞 (2.7 RM / 每隻)。

 

無人不是為這道燒雞而來,我們每人點了兩隻,每一隻切成雞腿和翅部份,所以看起來很壯觀。

 

在店門口炭火燒烤,要很注意火喉,再一層層地塗上醬料,上桌時,就是如此表皮酥脆帶點焦香炭烤滋味,而肉質卻依然柔嫩多汁的燒雞。

 

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這就是所謂吮指的美味吧!

 

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店裡的沙嗲也相當知名。(RM 8 元/10支)

 

我們這天點了雞肉沙嗲。(牛羊已賣完了。)也是烤得非常漂亮,沾上甜甜的醬汁,只有南國才吃得到,而旁邊的配菜的生黃瓜更是調和了沙嗲的重口味,吃起來會很清爽哦!

 

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待我們享用完來到吉隆坡的美味第一餐,回到飯店洗好澡後休息,都已經快三點了。

 

離開黃亞華小食部的當口,卻還是好多人在用餐,吉隆坡真是個不夜城啊!

(回飯店的路上的確有很多 PUB,但我們沒力去了,哈!)

 

***

 

再來一間也是在附近的「新峰肉骨茶」。自從上回在沙吃了佑記茶室肉骨茶之後,才知道原來大馬的肉骨茶那麼有名,而且還真的好吃。

 

後來還買了肉骨茶湯包回家煮。

 

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店面很大,卻也座無虛席。

 

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這是名人牆,有周杰倫、周華健、徐若瑄等人,還有許多港星造訪。

 

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肉骨茶店講究茶碗要夠燙,所以食用前,餐具再以熱水浸泡沖洗,非常熱呼呼。

也一定備有辣椒和蒜末,以及醬油等調味料,沾肉骨吃很夠味。

 

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炒青菜,加了很多油蔥酥。

 

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燒豆腐。

 

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滷豬腳。

 

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很夠味的辣炒蝦仁四季豆。

 

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魔鬼魚。

 

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炒海瓜子。

 

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帶骨帶肉的豬肉與深色茶湯,這是最後的重頭戲─肉骨茶。

 

以多種藥材長時間熬煮而成,藥材如甘草、當歸、川芎片等等,各家組合搭配不同,當我嚐了一口茶湯,似乎更清爽甘甜,與沙巴佑記的濃郁多層次明顯感覺不同,但也相當美味。

這就是所謂各家各有祖傳密方。

 

新峰肉骨茶的茶湯可以免費加湯,這應該是所有肉骨茶店都有的服務,畢竟吃肉骨茶就是要喝湯。因此我們每個人都至少喝了兩三碗,似乎喝完補湯之後也更加中氣十足了,哈。

 

豬肉則可沾蒜末辣椒醬油吃,肉質帶有靭度,並未熬煮過老,仍保留新鮮肉質。

 

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南國的椰子最鮮甜。

 

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喝完之後,還挖了裡面的椰肉吃,QQ的像果凍,好好吃的清爽甜點。

 

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新峰肉骨茶旁的街景。

 

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再往旁走幾步路即可見到賣南洋水果的攤販。

 

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貓山王的榴槤一顆顆吊掛起來,賣相非常好。

此品種榴槤據說是最為頂級美味。

 

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山竹與紅龍果。

 

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香蕉、紅毛丹與蘭撒果。

 

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幾位愛吃榴槤的朋友合買了一個貓山王,當場吃了起來,直說美味。

我是不敢吃榴槤的人,卻不覺得這有過去常聞到的榴槤臭味,這貓山王還蠻香的呢!XD

所以朋友們就賞我吃了下方左邊的那一小塊碎屑,哈!這就是我的榴槤初體驗。

 

黃亞華小食店

ADD:No. 1、2、7、9 Jalan Alor , Off Bukit Bintang, Kuala Lumpur

TEL:603-2144-2463

交通:單軌電車 Bukit Bintang 站。(往西走)

 

新峰肉骨茶

ADD:No. 35、37、39、41 Medan Imbi, Kuala Lumpur

TEL:603-21414064

交通:單軌電車 Bukit Bintang 站。(往東南走)

 

黃亞華小食店、新峰肉骨茶以及十號胡同美食街的地圖在下列文章最下面:

吉隆坡,南國伊斯蘭華麗風格的,Hotel Istana 帝苑酒店

(住在這間飯店,以上小吃均可步行抵達。)

 

 

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吉隆坡,南國伊斯蘭華麗風格的,Hotel Istana 帝苑酒店 (內含地圖)

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前往馬來西亞吉隆坡,可搭乘廉價航空 Air Asia X 直飛:

http://www.airasia.com/tw/zh/home.page

 

下載吉隆坡城市地圖與捷運地圖: 

http://www.promotemalaysia.com.tw/info_1_sub3.aspx?Starting_Point_id=6

 

 (此行程為 Air Asia 和馬來西亞觀光局贊助報導。)

 

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