這天早晨的散步是個意料之外的臨時起意！
因為一行人在七點多就被台南鄉親的熱烈吵架聲給驚醒，被迫出門覓食，以步行的方式來到保安路，一家接著一家的招牌，喚起了腦海裏的資料庫，幾個人未帶任何店家資料， 原本目標只有阿鳳浮水虱目魚焿，然後，七嘴八舌地每人呼喚著某一家店名，然後說著「這家很有名」、「那家有聽過」，大伙就這麼糊里糊塗地走進了每個小攤位， 一家換過一家地樂此不疲，每一樣都吃一點兒，十足過癮啊！
我們第一家來到阿鳳浮水虱目魚焿。
魚焿湯裏也混合了包了整塊虱目魚的焿，吃來感覺非常奢侈，實在美味極了。
一天的第一餐，最怕吃油細膩吃重鹹，原本非常害怕這樣的食物當早餐的我，見那濃厚的勾芡，實在有點恐懼，但看著大伙吃得津津有味，大膽嚐了一口，清爽鮮甜的湯頭，絲毫無虱目魚腥味的魚焿，上面加了薑絲與醋，讓我大大地開了胃，獨自吃了一碗虱目魚焿加米粉，非常意猶未盡，而且早晨的味蕾全然甦醒過來。
攤子旁，現切現包現攪和了魚漿的鮮魚。
第二家來到茂雄蝦仁肉圓，台南的小吃店名常會附註原來的店名，有時是從其它的地方搬來的，有時是舊路 (地) 名變成新路 (地) 名，茂雄的舊名「沙卡里巴」，是日據時代的名字，為日文的「盛場」(Sakariba) 之意，也就是小吃集散地，為現在康樂市場所在，看來茂雄就是從那兒牽移過來的。
整籠的肉圓，準備上鍋蒸煮。
上桌時晶瑩剔透的樣子，再淋上色彩鮮艷的醬汁與芫荽。
那淋上蝦肉末醬汁的肉圓，非常清爽，而醬汁慢慢地帶出清甜蝦仁與碎肉末的滋味，而彈滑的外皮更是與之美妙組合，桌上的芥末醬與蒜泥醬也是兩絕，一定要試試。
走到圓環，見到阿堂鹹粥擠滿了人，我們一向隨緣，遠處望著，渴了，先來一杯茶吧！
小西腳也是舊地名，這兒的蓮藕茶有著美麗的淺褐色，喝來十分透清涼，解了清早在 12 月天穿著短袖，又曬得臉紅通通的我們的燥氣。對了，青草茶，喝來還真像青箭口香糖啊！
保安路米糕，招牌下又註明原下大道，因為舊時的保安路這一段路，即名為下大道。
幾個女人，從前一天就一直唸著要吃米糕，果然隨便一間又是名店，那豈能錯過，先來個兩人一碗，啥～怎麼好吃得要命，老闆，再來幾碗啊！
這米糕真是驚為天人的美味，米飯 Q 彈濕潤、肉燥肥而不膩，肉鬆酥鬆有味、小黃瓜清甜爽脆、花生綿密入味，只能說超級好吃。
對了，外帶還用粽葉包起來。
最後第五家，集品蝦仁飯。
大伙最後一起吃了一碗蝦仁飯嚐味道，以柴魚高湯熬煮的飯，香氣十足，下回要到店裏好好品嚐一番才是。
回到老房子，泡了奉茶的茶包，大伙圍坐在楓香樹下，不願再動彈。
保安路散步，五家小吃資料如下：
阿鳳浮水虱目魚焿
ADD：台南市保安路 59 號
TEL：06-2256646
茂雄蝦仁肉圓
ADD：台南市保安路 46 號
TEL：06-2283458
小西腳青草茶
ADD：台南市西門路一段 765 號
TEL：06-2281839
保安路米糕
ADD：台南市保安路 16 號
集品蝦仁飯
ADD：台南市中西區海安路一段107號
TEL：06-2263929
WEB：http://062263929.tw.tranews.com/
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