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早聽聞「日月老茶廠」之名,老舊廠房的重新改建復甦,藍色的窗櫺格子雖已整修,但卻見得到紅茶歲月的往日痕跡,過往的倉庫變成了要換穿拖鞋才能進入的典雅廁所,森林間擺了幾張桌椅,很適合夏天的午后,呆呆地坐著乘涼。

 

那天,傍晚時分,陽光總算不那麼炙熱難耐,爬過山的懶散勁兒現於每人的表情中,寧靜的日月潭一角正好收留了我們,讓人頓時感到輕鬆自在。

 

[P.S. 感謝 JUDY 家族、小乖、小莎大呆、莯妞阿嶔的隨和個性,願意陪我們二人到這兒找茶!]

 

日月老茶廠

南投縣魚池鄉中明村有水巷38

049-2895508049-2895508

Websitehttp://www.assamfarm.com.tw/index.htm

 

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過了三十的年歲之後,愈發無法喝高山茶或綠茶等生茶,其性涼,腎臟脾胃虛弱者實在不適合飲用,雖其以輕焙火烘之,能夠保有茶葉原有的香氣,但我卻漸漸地無福消受,偶爾貪嚐一杯,腎臟虛寒立刻能夠感受得到,這時,史迪夫還要馬上為我沖一杯黑糖薑母來補充益氣,實在好笑!因此,我們家的高山茶都只能史迪夫獨自品酩。

 

之後,史迪夫帶我開始找紅茶、買紅茶,我們開始喝紅茶,而識得其美好滋味,尤其在假日午后,他總說:「來喝紅茶吧!」然後讓我猜猜這是家裏的哪一款茶。比綠茶多了一個發酵的過程,發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少,也許因此,茶熟了,也就不涼了,那清甜的紅茶滋味,更適合女人的味蕾。

 

得知日月潭的紅茶,是在幾年前住宿德化社碼頭附近的民宿-富豪群渡假別墅開始,記得民宿房間裏為房客準備了茶包,一般來說,住宿房間裏的茶包通常滋味普通,但那晚史迪夫在泡了那一杯茶包的紅茶之後,驚為天人,他很興奮地對著還在浴室中的我說:「這紅茶真好喝!」隔天,我們在民宿的餐廳裏買了單包價格 NT 10 元,頗為昂貴的「森林紅茶」茶包,之後,我們才知道這日月潭紅茶的美妙滋味。

 

這款茶,名為「紅玉」 (台茶十八號),為緬甸大葉種紅茶母樹和台灣野生山茶父樹所得的品種。沒多久,我們在新竹的草葉集也見到了森林紅茶,因此,很幸運地這幾年來,一直能在草葉集裏買到森林紅茶 (還有台茶八號的阿薩姆),也因為常聽說森林紅茶產量即將減少,兩三年前,我們囤積居奇地多買了一些,果真,去年,在草葉集已經買不到茶葉,僅剩包裝由黃色改為紅色的茶包,而且價格更貴了。(草葉集也在今年初結束營業。)

 

我雖不懂得買不到茶的原因,但難免猜想是否因為商人炒作的種種因素,唉!

 

反正現在網路上可以見到以森林紅茶為名的網頁介紹,也就是我所說的之前在草葉集買過的紅色包裝,另外,還見得到號稱是原森林紅茶代理商的百岳珍,這個我就沒買過了。

 

貓囒山的紅茶也是在那回旅行,在日月潭德化社碼頭見到的,買了幾罐阿薩姆紅茶,一直深深喜愛著那獨特的香氣與溫潤的回甘滋味,常常在捨不得喝的心情之下,喝了幾年才清空見底。

 

「去日月潭買茶吧!」這個聲音已經在我耳邊喃喃了半年之久,別以為是我自己午夜縈迴的怪聲,其實是史迪夫一直在耳邊叨唸,像個任性小朋友的吵雜聲,哈!總算這回因為合歡西峰未能成行,多出來的時間,大伙也就不厭煩地陪我們走了一趟茶廠,可惜日月老茶廠的茶葉實在太過昂貴,一心二葉手採的紅玉要價 75 克 500 元,也就是一斤要 4000 元台幣,我們實在喝不起,而且茶葉包裝雖精美,但是紅茶本身,卻不合我們二人的味口,再者,史迪夫對農林出品的茶沒好感。

 

與大家在日月老茶廠告別之後,我們二人再度前往德化社碼頭找尋那想念的貓囒山紅茶,終於還是在幾年前曾經買過的那家店裏,找到了口味大略一致的紅茶。

 

以日月為名者,在日月潭實在不足為奇,幾年前曾經光顧的這家「日月酒莊.日月茶行」,讓我以為「日月老茶廠」就是前者的製茶廠,因此我們才會到老茶廠一遊,後來才知道原來二者是屬於完全不同的店家,而且紅茶的來源更是大不相同。

 

「日月酒莊.日月茶行」的紅茶,種植於海拔 850 公尺的貓囒山山區,由行政院茶葉改良場魚池分場之製茶工廠所製成,因此紅茶口味帶有平地紅茶所沒有的甘甜香氣,此番,老闆娘為我們泡了之前沒嚐過的貓囒山紅玉,有別於森林紅茶的濃郁香氣,這兒的紅茶較為淡雅,而喉韻卻更加迤邐而綿延,而散發出悠然紮實的香氣,讓我們實在大喜,打包了兩斤茶葉 (阿薩姆與紅玉各一斤),快樂地踏上了回家的路。[紅玉一斤2400,阿薩姆一斤1800,沒有茶罐的價格]

 

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對了,貓囒山也是小百岳之一 (#049),而且更為日月潭四秀之一,下回再去走走貓囒山步道,還有茶葉改良廠,讓紅茶之旅更加完整。

 

日月酒莊.日月茶行

南投縣魚池鄉日月村中正路241
049-2850123
049-2850138

Websitehttp://0492850138.travel-web.com.tw/

 

魚池茶葉改良廠:

http://www.sunmoonlake.gov.tw/TW/03000574.aspx

http://nantou.mmmtravel.com.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=34717

歷史建築:http://www.nthcc.gov.tw/culture/03structure/structure-1detail.asp?sn=51

 

貓囒山步道:http://www.sunmoonlake.gov.tw/TW/03000505.aspx

 

2006-08-31德化社碼頭 & 貓囒山阿薩姆紅茶

 

另外,花蓮的舞鶴蜜香紅茶,我們也頗為喜歡~

2007-04-03舞鶴品茶。嘉茗茶園

 

莉塔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

留言列表 (8)

發表留言
  • ingatek
  • 只是路過,忍不住分享

    hi
    魚池紅茶好,但是要買便宜品質又好的紅茶
    是在貓囒山的紅茶改良場,有位林先生開著廂型車在賣
    品種有2種,我喜歡喝阿薩姆,但是男生好像比較喜歡喝"紅玉(台茶18號)"
    這位林先生因為是改良場的員工,所以只有六.日.例假日才有出來賣喔
    阿薩姆300g/500元,不過這是半年前的價格,之前缺貨很久
  • 這個價格的確便宜,
    我想我要找個時間去喝喝看了....^^

    莉塔 於 2009/07/23 12:22 回覆

  • sallysoup
  • 日月老茶廠其實是不錯的參觀地點,建築好有特色
    不過茶真的好貴
    讓不懂茶的我買不下手
    呵呵~~

    那個小百岳是寫給我看的嗎?(自己厚臉皮的對號入座:P)
    如果爬完山可以去喝喝茶
    感覺也好享受耶:D
  • 對啊,
    寫給妳看的啊,
    想妳一定會眼睛一亮,
    下回再去爬吧,呵呵

    莉塔 於 2009/07/23 12:31 回覆

  • xemon
  • 原來還有這麼優的地方~
    害我好想喝哦~~

    何時可以去嚐一嚐呢xdd(整個很愛喝)
  • 行程來給它排下企...XD

    莉塔 於 2009/07/23 13:26 回覆

  • caffelatte
  • 前面幾張把顏色抽調只剩下白與黑,好有fu喔
    後面的彩色照片就有回到現代的感覺
    從沒參觀過製茶工廠,都不知道是長這樣說

    ㄟ...還有,人家也粉想喝喝看......
  • 我們直接再來約去日月潭啦,
    呵呵!!

    莉塔 於 2009/07/23 15:56 回覆

  • slowcat1070
  • 我在台北結識了愛喝花茶的同事,常常在午後泡一壺邊喝邊聊天,現在很想敗家買茶具呢!

    不過,比起花茶,我更愛紅茶的甘甜,塔塔這篇介紹的很詳細,之後,我想要好好來品茶一番。
  • 改天來我家喝吧!!
    好久沒見啦...^^

    莉塔 於 2009/07/26 23:52 回覆

  • jan098142
  • 我本來就喜歡阿薩姆的味道
    這次去sunday home,林大哥泡了一壺紅玉
    喝起來確實不錯~^^
  • leesheauguang
  • 我對老舊廠房的重新改建都有一種無法擋的吸引力~~

    最近想去南投看來多了一個點~~謝謝~~
  • kingxi0804
  • 明月老茶廠~確實漲了不少~
    從之前買到現在~
    現在的我就很少買了~~

    不過其實沒變的是…
    有一種防潮包,盒裝的,
    比較便宜哦~
    (可能是因它的外包裝醜了點~但是較實用啦~)如果是自己喝就OK,如果是送人就不OK啦~
    不曉得你們有沒有看到那個盒裝的茶包啦~
    呵~

    ps…我不是那個老茶廠的人哦~我是習慣上來看您網誌的人啦~~
    但因我住的地方離這滿近的,所以常常帶朋友去啦~呵~

    說真的很喜歡看您所寫的網誌~
    呵~