旅行慢漫 Rita at somewhere

到花蓮的第一餐，我們來到熱鬧的市區
小小的店面，卻座無虛席的來成排骨麵
站在門口就聞到噗鼻的香味，那是酥油 排骨 與濃郁的高湯香味
如此炙熱的後山花蓮，卻又讓人捨不得不揮汗吃下那一口口讓人驚喜的美味

莉塔點了一碗排骨麵，再加一顆蛋
先說說那顆滷蛋，咬下去金黃色的蛋黃汁液緩緩流出
細滑 綿密 濃稠的漂亮金黃色，有著甜美香濃的滋味～忙著吃，忘了拍給大家看看
而排骨是先裹粉油炸後，再蒸過，上桌時，麵先加上高湯，再將排骨擺放
鮮嫩的口感，帶點酥軟，十分軟爛的排骨，又很入味



來成排骨麵還有各式小菜可供選擇
上面這盤是鯊魚，鯊魚肉帶點Q勁的口感，是以煙薰的方式料理
沾上醬汁，配上清爽的小黃瓜，十分開胃



也是以大骨湯滷過的豬肝
製成涼拌的小菜，十分軟嫩，不會粉粉的
很適合夏天哦！



愛米粉的史迪夫，就來一份排骨米粉吧！

來成排骨麵
花蓮市中正路544號(總店)
花蓮市中山路145號
03-8323121



吃完讓人滿足美味的來成排骨麵
我們發現隔壁的隔壁就是花蓮最著名的曾記麻糬
幾乎在花蓮市區，走沒幾步路就可以發現一間
也常可以在街上，看到人手一袋麻糬的景象

記得四年前，莉塔第一次在花蓮吃到曾記麻糬的美味
自己連吃了好幾個之外，還立刻宅急便一盒給台中的莉塔媽
只記得當時莉塔妹說：吃了這個麻糬之後，已經完全不會再想吃其他種麻糬了
而那魂牽夢繞的滋味，就這樣持續了四年
雖然這當中，也有吃過朋友帶來的，但是總想著～～
這樣的滋味，只有在花蓮吃到才算數啊！



美味的麻糬，卻有著十分短暫的賞味期限
因為想要多多品嚐其他美食的我們，並不敢買太多
一人兩個，是我們的下午茶點心



我最愛包花生的饀料
所以我買了一個花生口味，以及紫米花生口味
看看這紫米，美麗的深紫色色彩下
包覆著滿滿的花生粉饀料
一口咬下去，是滿嘴的花生香味
與紫米麻薯外皮的Q軟，又十分帶有彈性口感，完美的搭配
這渾圓飽滿的小點心，是來到花蓮絕不可錯過的美味！