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[熱氣騰騰的牛雜湯]

今天要介紹給大家一間牛雜店,吃到絕對是讓人感動不已!

位於龍潭市區的牛肉雄是一間外表看似不起眼的小店,但是裏面卻隱藏了一吃就讓人愛上的美食
。牛肉雄種類繁多的牛肉料理包含了牛肉、牛雜、牛心、牛腰、牛腸、牛肚、牛腦、牛筋…等,從民國36年開店至今,以祖傳的烹調方法,製成了獨特的口味,也使得饕客們能得到滿足。 

莉塔與史迪夫一向愛吃麵食,因此趁著來桃園遊玩之際,定要到好吃的牛肉雄一嚐美食。我們中午到達,天空下著細雨,小小的店內仍舊坐滿了用餐的客人,我們點了招牌的牛雜湯、乾麵以及牛肉麵。


[牛雜湯的湯頭清淡,卻十分鮮美,而牛雜的肉質有嚼勁,可沾取特調的獨特醬汁,這醬汁是以少許薑絲加上辣豆瓣醬汁調合而成,讓牛雜的美味有更佳的提昇效果。]


[以牛肉汁與香酥的蔥頭調和的醬料,是很平實的一道麵點]


[牛肉麵的麵條是像是陽春麵的寬扁麵條,煮得軟硬適中,莉塔最怕吃到過爛的麵條,而這種麵條常有烹煮過頭的危險,但是牛肉雄的麵條口感卻是極佳,而湯頭濃郁,香氣撲鼻,一口入喉,美味久久不散,另外,牛肉選得是瘦肥合宜,某些還帶了一部分的牛筋,煮得軟爛的牛肉,肉質卻仍鮮美,此碗牛肉麵可謂麵肉均佳的頂級牛肉麵]


[此次的牛肉雄美食行,牛雜湯和牛肉麵都是讓人眼睛閃爍著光芒,想要起來揮扇跳舞的美食(偶是"中華一番"卡通迷),而菜單上的其他牛料理,也是很吸引人,像是別桌點的牛肉炒麵就讓人好想吃哦!也許下次可以點別道料理來試試!]


[外表完全的不起眼,卻有著大大的美味]

地址:桃園縣龍潭鄉龍元路20號
電話:
(03)4792719
龍潭鄉旅遊網站的介紹:
http://61.60.73.156/lungtan-e/tour/guide_eat_beef1.htm


莉塔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()

留言列表 (20)

發表留言
  • 貓老大
  • 哈哈..讓我搶到頭香了<br />
    我跟莉塔一樣,害怕軟綿綿的麵條<br />
    遇到那種麵條通常我只吃一兩口就放棄<br />
    這家看起來很不錯,我來介紹給住在桃園的季小倫好了<br />
    還有bleeder家的大獎你捉到了嗎?<br />
    and偷偷跟你說,那個日曆我是愈做愈精緻<br />
    原本只打算用信封袋裝就寄出<br />
    剛剛又跑去買包裝紙,總覺得要裝的美美的才有誠意<br />
    這根本不是「安慰獎」嘛~~是我貓老大嘔心瀝血的作品<br />
    做一本應該至少要花半小時(其實也沒認真算時間)<br />
    好久沒這麼認真做美工了~~<br />
    親愛的莉塔,你確定不要索取嗎?
  • 莉塔
  • ♥貓老大<br />
    <br />
    bleeder是因為你的捉捉樂才認識的,<br />
    因此才認識幾天的朋友,<br />
    莉塔原本就不打算去捉,<br />
    不好意思啦!!<br />
    剛看到你的留言,<br />
    立刻去bleeder家看一下,<br />
    實在是太驚人了,<br />
    前兩天看bleeder家的人氣一天差不多是三百人,<br />
    竟然因為捉捉樂,現在是1600人,<br />
    可見捉捉樂真的是有助於人氣狂飆耶...@@
  • 莉塔
  • ♥貓老大<br />
    <br />
    關於你的幸福屏風,<br />
    真的是很可愛,<br />
    那莉塔就先在這邊和你預約好了,<br />
    有多的再給我啦!!
  • monacat
  • 原來我們都是一樣的...<br />
    如果不是夠熟的朋友<br />
    我也不會特別想捉<br />
    不過,我還是被他家的超高人氣驚嚇..<br />
    是因為今天是假日嗎?又遇到中午<br />
    至少不是我家那種吃飯時間...
  • LionBeauty
  • ♥貓老大<br />
    <br />
    嘻嘻....想不到有著活潑個性的我們,<br />
    在這種時候都還蠻客氣保守的...^^<br />
    <br />
    對了,<br />
    今天實在是好冷哦!!<br />
    一天都窩在家裏不想出去,<br />
    史迪夫跑出去辦事,<br />
    然後想去敗一台葉片式電暖爐回來,<br />
    真期待...^^<br />
    原來家裏那一台小小的陶瓷式的實在是在這麼冷的天氣裏,<br />
    不敷使用啊...期待期待!!
  • monacat
  • 今天真的好冷唷...<br />
    剛剛出去買東西<br />
    哇~~騎機車坐在後座<br />
    還是冷的直打哆嗦<br />
    說到電暖爐...昨天有一則新聞說水族館為了省電又為了保持溫暖<br />
    在水族箱外面生起火苗,連大型魚類都不自覺靠在火堆邊<br />
    真是可愛~~我這個冬天很少手腳冰冷<br />
    但今天超冷的啦....<br />
    對了,我剛剛看到你在寶寶家的留言<br />
    那種留言版還不錯呢~~有點想裝來玩玩<br />
    應該很適合我們兩個聊天<br />
    <br />
    我家史奈德正在跟朋友練歌,學姐結婚要幫忙彈樂器伴奏<br />
    沒時間理我...
  • 阿超
  • 第一張照片是牛肚吧!<br />
    看到這個又讓阿超想起澎湖的記事,<br />
    我第三天晚上在馬公市區跑去一家牛肉麵店,<br />
    當時後心情太好想說點個最貴的吧!<br />
    是--滿漢牛肉湯麵-- <br />
    老闆端過來時,哇咧~ 那"ㄟ霧" 牛肚啦! <br />
    我不敢吃哪種東西...結果就都分給我同行友人,<br />
    害我的120元白花了,只吃到牛肉、麵以及好湯頭。<br />
    <br />
    莉塔去的這家牛肉麵店,感覺店面很小,<br />
    可是看到那張牛肉湯麵照片,有給它好吃的樣子唷^_^<br />
  • tkumb
  • 這家店我有吃過喔~<br />
    我家老爹帶我去了<br />
    滋味真是讚讚讚<br />
    要流口水了啦~
  • lazyboneuk
  • 看起來很好吃哩!<br />
    我要記下來以後回去品嚐!
  • 莉塔
  • ♥貓老大<br />
    <br />
    那個小魚真的好可愛哦....^^<br />
    <br />
    ♥阿超<br />
    <br />
    你不敢吃哦!!<br />
    那真是太可惜了,<br />
    牛雜真的是超級美味的哦!!<br />
    <br />
    而像這美味的老店,<br />
    通常店面都是小小破破的,<br />
    可是裏面卻高朋滿座....^^<br />
    <br />
    ♥erica<br />
    <br />
    你有吃過哦!!<br />
    真的好吃吧....嘻嘻<br />
    <br />
    ♥懶骨頭<br />
    <br />
    你一定又流口水的吧!!<br />
    台灣美食小吃,<br />
    天下無敵啦....^^
  • store
  • 挖~~<br />
    這篇文章的封面,真的很誘人!!<br />
    <br />
    講到麵,原來莉塔姐喜歡吃,<br />
    我最近也挖到寶~!<br />
    <br />
    也是間不起眼的小店,<br />
    裡面賣的是甜醬麵,很棒~! 尤其是麵條,<br />
    雖然是黃麵,但是是一種很細緻的黃麵,<br />
    埃阿~!我不會說啦~!<br />
    不知道你喜不喜歡甜醬麵和餫飩湯??<br />
    喜歡我在跟你說 :)<br />
  • maggie1229
  • 美姬也被好吃的牛雜湯 牛肉麵吸引來了..<br />
    最近苦無好吃的牛肉麵吃..<br />
    麵條Q滴 湯頭不見得好 牛肉也見得鮮..<br />
    巷子口的蕃茄牛肉麵 外省婆婆易手後<br />
    口味都變了..<br />
    看到這麼好吃的牛雜..口水都快流下來<br />
    啊..在龍潭..太遠了..殘念啊..<br />
    <br />
    對於抓抓樂 美姬對不熟的人家<br />
    也不會去參與 畢竟這活動是開放<br />
    給常客的福利吧..
  • 莉塔
  • ♥store<br />
    <br />
    不要再賣關子了,<br />
    還不快從實招來....^^<br />
    快把我們新竹好吃的,<br />
    都快快和我道來吧!!<br />
    <br />
    ♥美姬<br />
    <br />
    有時生意不好,<br />
    為了煮得比較多,比較快,<br />
    而改變了原來的味道了呢!!<br />
    那個外省婆婆會不會就是這樣?<br />
    <br />
    莉塔覺得雖然大家都是在網路上交朋友,<br />
    但要交就要誠心相待啦!!<br />
    美姬的想法和莉塔一樣哦!!
  • rebekkachiu
  • 莉塔好慘忍喔. <br />
    看的到吃不到啦. :(
  • hahaeva22
  • 龍潭離中壢不遠<br />
    下次可以找機會到莉塔介紹的這家試試看. :D<br />
    <br />
    如果莉塔喜歡吃牛雜湯<br />
    中壢有一家"老三牛家莊"的牛雜湯還不錯<br />
    有機會可以去試試看喔.<br />
    <br />
    可以參考我的文章<br />
    http://www.wretch.cc/blog/hahaeva22&article_id=2298284<br />
    不過那時沒有照到牛雜湯<br />
    但吃過的朋友, 都說還不錯.<br />
    介紹給你喔.
  • Angelfeng4
  • 每天看妳的網誌口水會流太多了啦~<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    Angel
  • 莉塔
  • ♥rebekka<br />
    <br />
    不哭哦...乖<br />
    反正rebekka有著驚人的廚藝,<br />
    連滷大腸都會了,<br />
    這個難不倒你啦!!<br />
    <br />
    ♥eva<br />
    <br />
    謝謝你的介紹哦,<br />
    那一家看起來也很不錯哦!!<br />
    莉塔有空一定要去吃吃看....^^<br />
    <br />
    ♥angel<br />
    <br />
    嘻嘻,<br />
    angel美女介紹的也是啊!!
  • landj
  • 牛雜或牛器官<br />
    會再次嚇死我老公
  • Tiffanybaby
  • 牛肉麵的麵條我也喜歡吃寬扁麵條,不喜歡吃黃麵<br />
    湯頭要好 牛肉要嫩 才是好吃的牛肉麵..<br />
    看莉塔介紹的這家好像不錯吃<br />
    <br />
    莉塔去吃過在台中市中心那家牛肉麵嗎?<br />
    好像是在府後街或是中華電信那附近裡面的那條巷子內<br />
    聽說歷史很悠久了呢!!
  • 莉塔
  • ♥L J<br />
    <br />
    哈哈哈哈<br />
    我們也很奇怪,<br />
    那麼好吃的美味,<br />
    老外怎麼就是不吃呢....@@<br />
    <br />
    ♥寶寶<br />
    <br />
    寶寶說的是仁義牛肉麵,<br />
    就在莉塔家不遠的地方,<br />
    因此偶爾也會去吃!!<br />
    而仁義的口味和這家牛肉雄大不相同,<br />
    從麵質到肉的口感,湯頭等,<br />
    是各有特色,<br />
    而仁義最讚的是吃完牛肉麵,<br />
    再來一杯桂花酸梅湯,<br />
    具有化油的清爽效果....^^
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【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
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